Pád prináša úžasnú úrodu, pričom jedným z najlepších darov je, že je hruška. Nič neznamená lepšie "pearing" ako teplý zhovievavý šalát s lopatou vanilkovej zmrzliny. Vaši hostia budú milovať prezentáciu a myslia si, že ste strávili hodiny, kedy v skutočnosti celé jedlo trvá asi jednu hodinu. Tam je veľká rozmanitosť hrušiek tam, takže si múdro. Bosc alebo Anjou sú veľmi doporučené, pretože sa dajú ľahko nájsť (väčšina obchodov s potravinami má aspoň Bosc) a sú dostatočne pekne na to, aby držali svoj tvar pri varení. Ak si vyberiete mäkšiu odrodu, ako napríklad Bartlett, chuť bude rovnako dobrá, ale textúra bude podobať hrubej omáčke po varení. Môžete tiež nahradiť jablká alebo aj čučoriedky, ak hrušky nie sú vašou obľúbenou vôňou.
Ovesný rozpad je len ten pravý topper. Nie je príliš ťažké, ale dáva veľkú textúru. Pridajte do mixu niekoľko nakrájaných vlašských orechov alebo mandlí, ak si želáte ďalšiu kríčku. Tip pre zasvätencov: môžete urobiť tak hrubej hrubej zmesi a ovsa sa rozpadáva deň dopredu. Uložte ich samostatne do chladničky a pečte tesne predtým, než sa vaši hostia prídu. Ak nemáte kamenné nádoby, použite normálnu nádobu na hrniec. Rovnaké pokyny urobíte a získate krásny výsledok. Samotná vôňa nasmeruje všetkých susedov na vaše predné dvere.
Čo budete potrebovať
- 4 stredné hrušky, olúpané a nakrájané na kusy
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 3 polievková lyžica granulovaného cukru
- 4 lyžice staromódny ovos
- 3 lyžice univerzálnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Pomarančový mletý mušľ
- 2,5 lyžice studeného masla
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 350 F.
- Posypte citrónovou šťavou cez rezané hrušky. Zamiešame.
- Do zmesi pridajte 1 lyžičku cukru a 1 lyžičku múky a miešajte až do kombinácie.
- Miesto hrušky kusy na dne každej kamennej nádoby, kým nie sú 2/3 cesta až do pohára.
- V ďalšej miske kombinujte zostávajúci cukor, ovos, múku, škoricu a muškátový oriešok.
- Do misy pridajte studené maslo a skombinujte ho, až kým nebude textúra podobná piesku.
- Dajte rozdrvenú zmes na vrchol hrušiek, až kým sa nedosiahne horná časť (zostávajúca 1/3).
- Pečieme 30 minút.
- Podávajte v teplej nádobe, najlepšie so zmrzlinou. Môžete tiež ochladiť a opätovne ohrievať 2 minúty na vysokú na občerstvenie neskoro večer.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 264 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 19 mg |
| sodík | 356 mg |
| sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |