Tomato Pesto Spaghetti je báječný recept. Používajte veľké paradajky len vtedy, keď sú paradajky čerstvé a bezchybne zrelé v lete. Počas jari, na jeseň av zime urobte z nich cherry paradajky, ktoré sú spoľahlivo sladké, jemné a chutné.
Môžete si tiež vytvoriť svoj vlastný Pesto a použiť v šálke to v tomto receptúre. Rád to posypeme nejakým parmezánom - ale to robí to štyri ingrediencie recept!
Určite môžete pridať ďalšie zložky do tohto receptu, ak by ste chceli. Rád pridám hrášok alebo nejakú varenú cibuľu a cesnak. Akékoľvek zostávajúce varené zeleniny by bolo vynikajúce v tomto jednoduchom receptúre.
Podávame to s nejakým praženým cesnakovým chlebom a zeleninovým šalátom alebo ovocným šalátom hodeným sladkou vinaigretou. Sklenka bieleho vína dokončí toto ľahké jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 (16 uncí) balené špagetové cestoviny
- 1 (10 oz) kontajnerová bazalka pesto alebo 1 šálka domáceho pesto
- 4 zrelé paradajky, nakrájané alebo 1-2 pence
- cherry paradajky , polovičné
Ako to urobiť
Priveďte veľký hrniec soľnej vody do varu na vysokej teplote. Varenie špagety podľa návodu na balenie, kým nie je al dente , alebo len jemné s nejakou textúrou na to. Vypite dobre špagety, najprv si rezervujte 1/4 šálky tekutej tekutiny.
Vráťte varenú a odvodnenú cestovinu do hrnca spolu s rezervovanou tekutinou na varenie. Zmiešajte v pestíkovom systéme a nakrájajte kliešte na nízku teplotu, kým špagety nie sú rovnomerne potiahnuté.
Pridajte rajčiaky na poslednú chvíľu, jemne premiešajte a okamžite slúžte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 625 |
| Celkový obsah tuku | 40 g |
| Nasýtený tuk | 24 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 102 mg |
| sodík | 11 mg |
| sacharidy | 58 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 11 g |