Toto lahodné jedlo kombinuje pizzové príchute a dva druhy syrov, aby vytvorili báječnú omáčku na cestoviny. Omáčka sa varí v pomalom sporáku. Kombinujte omáčku s cestovinami a sýrami a dokončite misku v pomalom sporáku - alebo premiestnite všetko do pekáča, top s ostatným syrom a pečieme v rúre pekáč.
Omáčka je naozaj celkom všestranná. Použite papriky alebo ich vynechajte, alebo pridajte plátky huby do omáčky. Ak má vaša rodina obľúbené topánky na pizzu, pokúste sa ich začleniť do omáčky alebo na topping.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 až 1 1/2 libier štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 4 až 6 uncí pepperoni plátkov
- 1 veľká cibuľka (nasekaná)
- 1 stredne zelená paprika (zaočkovaná, sekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 jar (14 uncí) pizzovej omáčky
- 1 kanva (14,5 uncí) dušené paradajky (nakrájané)
- 1 lyžička sušeného listového oregana
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1/2 čajová lyžička vločky červenej papriky (drvené)
- 2 čajové lyžičky cukru (granulované)
- Dash soľ a čerstvo mletý čierny korenie
- 1 libra penne, ziti alebo rigatoni
- 1/2 šálka parmezánu (drveného)
- 8 oz mozzarella (drvená)
- Obloha: plátky čiernych olív
Ako to urobiť
- Ohrejte olivový olej vo veľkej panvici pri strednom ohni. Pridajte mleté hovädzie mäso a variť, miešajte, až kým nebudete ružová. Pridajte pepperoni a variť, miešajte asi o 2 minúty dlhšie. Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte hovädzie mäso a pepperoni na pomalý sporák.
- Pridajte cibuľu a papriku do panvice a variť, až kým cibuľa nie je priesvitná. Pridajte cesnak a variť, miešajte 2 minúty dlhšie. Prejdite do pomalého sporáka. Do pomalého sporáka pridajte omáčku z pizzy, paradajky, oregano, bazalku, drvenú papriku a cukor. Zmiešajte ingrediencie.
- Pokrývajte pomalý sporák a varíme na nízku dobu 4 až 6 hodín alebo varíme omáčku na vysokej na 3 až 4 hodiny.
- Asi 15 minút pred tým, ako sa omáčka urobí, varte v teplej vriacej vode až do "al dente" podľa pokynov na balení. Vypustite dobre.
- Miešajte vysušené cestoviny do omáčkovej zmesi. Zmiešajte polovicu syra parmezánu a polovicu syra mozzarely. Posypte nakrájané olivy hore a potom hore s ostatným parmezánom a mozzarellou. Obalte a pokračujte v varení na nízkej 15 minút.
- Prípadne kombinujte vysušené horúce cestoviny s omáčkou a polovicou syra parmazánu a mozzarely a preveďte do 3-litrového pekáča. Na vrchole s nakrájanými olivami a zostávajúcim parmazánom a mozzarellou. Pečte pri teplote 350 ° F počas 15 až 20 minút alebo až sa syr roztopí a omáčka je horúca a prebubláva.
Tiež sa vám môže páčiť
- Jednoduchý pomalý sporák Svalnaté makaróny a syry
- Hearty pečené hovädzie a špagetový koláč s Mozzarellovým syrom
- Kelly's Tater Tot Casserole, Pomalý sporák alebo rúra
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 470 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 92 mg |
| sodík | 596 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 36 g |