Jednoduché a chutné, tieto plnené papriky s mletým hovädzím mäsom, ryžou a kukuricou prinášajú skvelú každodennú rodinnú večeru. Prípravok je jednoduchý, ale aj všestranný.
Pre Southwestern príchuť plnené papriky, pridajte asi 1 čajovú lyžičku chilli prášok na mletú zmes hovädzieho mäsa spolu s pomlčkou kajenského. Najskôr vypestujte papriky plnené paprikou s pečeným syrom tesne pred dokončením pečenia.
V prípade plnených papriek s nízkym obsahom uhľovodíkov nechajte ryžu a zvyšte ostatné prísady alebo vymeňte ryžu vysušenými a opláchnutými konzervovanými čiernymi fazuľkami.
Pozri tiež
Plnené papriky s mletým hovädzím mäsom a ryžou
Steak a sýrový papriky
Čo budete potrebovať
- 4 veľké zelené papriky
- 1 až 1 1/2 libier štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 2 lyžice nakrájanej cibule
- 1/2 čajovej lyžičky ostré alebo pravidelné soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 plechovku (12 až 14 uncí) celozrnného kukurice, vyčerpaného
- 1 1/2 šálky varenej ryže
- 1 ks (8 uncí) paradajkovej omáčky
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Ľahko mazať plytkú 3-kvartu na pečenie.
- Vystrihnite špičku z papriky; odstráňte semená a membrány.
- Priveďte veľký hrniec vody do varu. Znížte teplo na nízku a pridajte papriky. Papriky nakrájajte v teplej vode počas 10 minút.
- Vo veľkej panvici pri strednom ohni hnedé mäso s cibuľou hnědé; vylejte nadbytočný tuk. Pridajte korenie, ryžu, kukuricu a paradajkovú omáčku. Zahrejte na horúce a bublinkové.
- Lyžičku mletého hovädzieho mäsa nalejte do papriky; umiestnite do kastrólovej misky. Umiestnite navyše naplnené papriky. Pečené papriky pečte pri 350 ° počas 20 minút.
- Recept na plnené papriky slúži 4.