Táta narodeniny Menu

Narodeniny môjho otca budú nasledujúci víkend. Moja sestra prichádza na návštevu, takže namiesto dvoch, alebo jedného, ​​alebo dokonca troch budem varenie pre štyri. Napriek tomu je toto menu perfektné pre dve alebo môže byť ľahko zmenšené na jednu alebo až šesť alebo viac. Obsahuje niekoľko najobľúbenejších jedál môjho otca - čo nie je ťažké, pretože je aj jedlo. Prevezmem to všetko do domu môjho rodiča, takže chcem jedlá, ktoré môžem spraviť vopred. To bude zábava!

Upravená Joy Nordenstrom, Expert Romantic Meals 'Expert

• 01 z 05

  Plnené cherry paradajky: Delicious Nuggets

  Neuveriteľne ľahké a chutné predjedlo s jasnými čírymi čerstvými príchuťami, bude to skvelé s pohárom šampanského pred večerou. Mám rád kozie syr (chèvre), ale môžete tiež použiť smotanový syr alebo dokonca ricotu. Hoci je možné ich urobiť niekoľko hodín dopredu, nemôžu sa uskutočniť deň vopred, pretože sa chcete vyhnúť ich chladeniu (čo zničí chuť paradajok).

• 02 z 05

  Grilovaný maurský bravčový kabob (Pinchos Morunos)

  Otec zdieľa môj bravčový gén - alebo možno by bolo presnejšie povedať, že som zdedil jeho. Miluje aj ostré korenené chute a grilované mäso. Takže čo môže byť lepšie ako toto jedlo? Je to ohromne dobrý recept - Španieli skutočne vedia (a milujú) svoje bravčové mäso. Kombinácia marockých (maurských) korení a bravčového mäsa je úžasná. Ak dávate prednosť štíhlemu mäsu, použite jahňacie mäso - alebo dokonca kurča - namiesto bravčového mäsa. Hovädzie mäso nie je dobrou náhradou týchto korenín.

• 03 z 05

  Tabouleh: Stredozápadné obľúbené

  Tabouleh je skvelý kedykoľvek počas roka, ale je najlepšie s čerstvými miestnymi zložkami, takže sa naň mimoriadne teším ako letná liečba. Páči sa mi skôr tartová verzia šalátu, tak pridajte do salátu určitú citrónovú šťavu. Pridajte trochu na začiatok a potom ochutnajte pred pridaním celej citrónovej šťavy. Nechcete, aby bol šalát príliš zubatý! Tento šalát je perfektne spojený s bravčovým mäsom.

• 04 z 05

  Mikrovlnná kukurica na Cob

  Mám priznanie - milujem svoju mikrovlnnú rúru, hlavne pre kukuricu. Väčšinou (takmer výlučne v skutočnosti) ju používam na zahrievanie jedál, ktoré som už pripravil. A ja som sa celkom dobre snažil využiť to na opätovné ohrievanie zvyškov, čo znamená, že som prišiel na to, ako zahriať jedlo bez toho, aby som ho ďalej variť. Všeobecne platí, že mikrovlnná rúra je naozaj zlá pri varení jedál. Ale kukurica je výnimkou. Môžem to pripraviť deň predtým a potom zapnúť to v mojom ľudovom dome, keď vytiahnem kabobov z grilu.

• 05 z 05

  Peach Cobbler: Jedenie slnka

  Zmrzlina by bola po tomto jedle skvelá, ale ani si nemyslím, že moju rodičov - dokonca aj v chladničke - odvážam mrazený zákusok, kým tempy sú v strednej až vysokej 90. rokoch. Namiesto toho môžeme tento štetec urobiť deň predtým a bude to rovnako dobré na narodeniny oteckov. Okrem toho, otec je v našej rodine známy svojou broskyňou, takže je to naozaj poctou.