Sušené hovädzie mäso je kombinované s hubami v ľahkej sýrovke. Pimientos farbivo dodáva farbu, ale ak to chcete, môžete ich vynechať. Pridajte šalotku alebo zelenú cibuľu na panvicu spolu so šampiňónam, ak sa vám páči.
Nechajte používať 12 až 16 uncí tenkých plátkov jemného hovädzieho mäsa alebo rezaného pečeného alebo hriva- ného hrnca namiesto sušeného hovädzieho mäsa.
Čo budete potrebovať
- 4 unce huby (nakrájané na plátky)
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 1 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálka syra Cheddar (strúhaný ostrý)
- Voliteľné: 1 malá nádoba pimientos (nasekaná, približne 2 unce)
- 9 uncí sušeného hovädzieho mäsa
- 8 uncí rezance (varené a odvodnené)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1/2 šálky chleba (jemne suché)
Ako to urobiť
Rúru ohrejte na 350 F.
Maslo roztopte v panvovej panvici alebo panvicu na strednú teplotu. Opečte huby v masle asi 5 minút, alebo až kým sa nedotknete. Zmiešajte múku do húb a masla a pokračujte v 2 minútach varenia. Postupne pridajte mlieko a variť, miešajte neustále, až kým nie je zahustené. Pridajte syr; miešajte, kým sa syr neroztopí, potom pridajte pimientos, sušené hovädzie mäso a varené a odvodnené nudle.
Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Zmes nudle sa prenesie do ľahko napečenej pekáča alebo kastról; posypte jemnými chlebovými omáčkami.
Pečieme v predhriatej rúre 30 minút.
variácie
Použite asi 12 až 16 uncí drveného alebo plátkového pečeného hovädzieho mäsa alebo pečienky alebo použite hnedé mleté hovädzie mäso.
Vymeňte pimientos za pečené sladké červené papriky.
Tiež sa vám môže páčiť
Rýchle a ľahké Stroganoff hovädzie s rezancami
Jednoduché Potluck hovädzie a nudle pečieme
Jeden Pan Beef Stroganoff s mletým hovädzím mäsom a rezancami
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 713 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 15 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 112 mg |
| sodík | 1,394 mg |
| sacharidy | 66 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 38 g |