Každý miluje škorice. Je tu niečo, čo sa týka vône chleba, ktorý je pripravený na pečenie cukru a škorice, ktoré vyvolávajú spomienky na vaše detstvo. V skutočnosti nie je lepšie jedlo na raňajky alebo brunch!
Väčšina receptov na škoricové kotúče je veľmi komplikovaná, kvasinkové cesto sa vyrába od začiatku, stúpa dva alebo tri alebo dokonca štyrikrát a komplikované výplne a polevy. Nemusíte prechádzať všetko, čo robí báječné škorice roll. Najlepšie šetrič času: mrazené cesto chleba.
Nechajte cesto roztopiť podľa smeru balenia, potom urobte náplň a poleva. Zostavte kotúčiky, pečiete ich, nalešte na poleva a vykopajte!
Pamätajte si na tento ľahký a báječný recept na prázdninovú sezónu, keď chcete niečo špeciálne pre hostí v noci alebo potrebujete ľahké ošetrenie na vianočné ráno . Tieto role sú vždy dokonalé.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mrazeného chleba na pečenie chleba (rozmrazené podľa smeru balenia)
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 3 lyžice cukru
- Voliteľné: 1 šálka nakrájaných pekanov alebo kešu
- 1/3 šálky masla (roztaveného)
- 1 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 4 unce smotanový syr (zmäkčený)
- 3 lyžice masla (zmäkčené)
- 2 1/3 šálky práškového cukru (preosiaty)
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
Nastriekajte pekáč na pečenie 13 "x 9" s nelepivým sprejom na pečenie, ktorý obsahuje múku a odložte.
Rozbaliť chlebové cesto. Pracovnú plochu posypte trochou múky. Rozotrieť roztopené cesto do 18 "x 8" obdĺžnika pomocou valčeka posypaného troškou múky.
V strednej miske kombinujte hnedý cukor, granulovaný cukor, nakrájané orechy, roztavené maslo a škoricu a dobre premiešajte. Rozložte túto zmes rovnomerne nad vyviestým cestom.
Začíname s dlhou stranou, opatrne nadvihnite cesto. Uistite sa, že ste dostatočne valcovali, takže v kotúči nie sú žiadne vzduchové vrecká alebo medzery, ale zatlačte tak tesne, aby náplň začala vychádzať po stranách cesta. Utesnite dlhý okraj stieraním cesta spolu s prstami.
Cesto rozstrihneme na plátky 12 1-1 / 2 "a nakrájame do prípustnej panvice, nakrájame dole na panvicu, zakaľujeme panvicu na kuchynský uterák a odložíme na teplé miesto. je zdvojnásobená a role naplnia panvicu.
Asi 10 minút predtým, než cesta stúpne, predhrejte rúru na 350 * F. Pečieme kotúčiky po dobu 20 až 30 minút alebo až sú zlato hnedé . Teplota cesta, ak chcete ísť na túto cestu, by mala byť asi 200 ° F.
Potom nechajte kotúče v panvici asi 10 minút vychladnúť a potom opatrne odstráňte valčeky na drôtený stojan, aby úplne vychladli.
Keď sú kotúče takmer chladné, skombinujte smotanový syr, maslo, práškový cukor a vanilku v strednej miske. Beat až do hladkej a krémovej.
Zmrazujte role s zmrznuteľnou zmesou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 366 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 31 mg |
| sodík | 241 mg |
| sacharidy | 59 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |