Bohatá a sladká citrónová dezertná omáčka

Táto citrónová dezertná omáčka je bohatá, pudingová omáčka s vajcami, cukrom a čerstvou citrónovou šťavou. Je to podobný tvaru z citrónu, ale tenšie.

Podávame citrónovú omáčku nad perníkom, chlebový puding, libierový koláč alebo zmrzlinu.

Pozri tiež
4-zložená citrónová receptúra

Čo budete potrebovať

• 2 veľké vajcia, porazené
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy
• 1 lyžicu jemne nastrúhaného citrónu
• 2 lyžice masla

Ako to urobiť

1. V hornej časti dvojitého kotla (alebo misky z nehrdzavejúcej ocele) kombinujte vajcia a cukor. Pretiahnite do hladkej polohy; pridajte citrónovú šťavu, kôru a maslo. Rozmiešajte.
2. Vložte panvicu alebo misku cez vlažnú vodu a varte 10 až 12 minút, alebo kým omáčka nezakrýva lyžicu.
3. Na otestovanie namočte lyžicu do omáčky. S prstom urobte cestu po zadnej časti lyžice. Ak je cesta jasná a do nej sa nedostane omáčka, omáčka je hotová.

1. Podávame citrónovú omáčku cez perník, libierový koláč alebo puding na chlieb.
2. Robí asi 1 šálku citrónovej omáčky.

Tiež sa vám môže páčiť

Čučoriedkový citrón

Recept na citrónovú omáčku, žiadne vajcia

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	227
Celkový obsah tuku	8 g
Nasýtený tuk	4 g
Nenasýtený tuk	3 g
cholesterol	161 mg
sodík	59 mg
sacharidy	35 g
Vláknina	1 g
proteín	5 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)