Tento recept na kura a ryžu je chutný pilaf vyrobený z kuracieho mäsa, pekanov, ryže, paradajok a korenín. Je to jednoduché jednorazové jedlo na prípravu a varenie v panvici alebo panvici. Paradajky a koreniny dávajú tomuto kuraciemu pilafu veľa chuti a vlhkosti.
Pozri tiež
Kuracie a ryžové s curry práškom
Čo budete potrebovať
- 2 šálky varené kuracie mäso, nakrájané na kocky
- 8 lyžíc masla
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- 1/4 šálky jemne nasekanej cibule
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletého koriandra
- 1 1/2 šálky neliečenej dlhozrnnej ryže
- 3 šálky vriaceho kuracieho vývaru
- 1 ks (14,5 oz) kociek rajčiakov
Ako to urobiť
- Tavte maslo v strednej horúcej kadičke.
- Pridajte kurča a cibuľu a varíme 3 minúty. Pridajte ovocie a varíme 2 minúty dlhšie. Pridajte soľ, korenie a koriander.
- Pridajte ryžu a varíme 5 minút.
- Pridajte varný vývar a pridajte paradajky. Priviesť do varu.
- Zakryte, znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte mieriť 20 minút, alebo kým ryža nebude jemná a tekutina nebude absorbovaná.
- Odstráňte z tepla a nechajte stáť 5 minút.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduché kuracie a ryžové kastrol s talianskym obväzom
Pomalý sporák kuracie curry s ryžou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 538 |
| Celkový obsah tuku | 35 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 110 mg |
| sodík | 432 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 27 g |