Španielsky uhorkový šalát ( ensalada de pepino ) je dokonalým jedlom na teplý deň. Je ľahký, chutný a osviežujúci.
Ak potrebujete pripraviť niečo v zhone alebo keď príde nečakaný hosť, tento šalát je skvelý, pretože trvá len pár minút na prípravu!
Čo budete potrebovať
- 2 uhorky
- 2 paradajky
- 1/2 stredne červenej cibule
- 2 až 3 lyžice octu (
- červené víno )
- 6 až 7 lyžíc oleja (
- extra španielčina )
- Soľ (podľa vkusu)
Ako to urobiť
- Zlejte uhorky so škrabkou na zeleninu alebo nožom. Plátky v kolách asi 1/8-palca široké.
- Rezané paradajky na osem kusov každý.
- Jemne nakrájajte červenú cibuľu na krúžky. Potom prstene nakrájajte na polovicu.
- Všetky ingrediencie vložte do podávacej misy. Posypte približne 1/2 čajovej lyžičky soli nad vrchol.
- Nalejte 2 až 3 lyžice octu nad zeleninu a 6 až 7 lyžíc olivového oleja .
- Chuť šalát a chuť.
- Upravte prísady podľa vášho vkusu.
Poznámka : Je obyčajné posypať chladnú vodu do šalátu alebo dať kocky ľadu do misy, ak je veľmi horúci deň. Či tak alebo onak, studená voda sa zmieša s olejom a ocotom, čím sa viac obliekne, aby sa našiel chlieb!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 26 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 55 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |