Tieto malé dieťa schválené sušienky obsahujú chutnú neupravenú burgerovú zmes typu Joe. Plnenie je super jednoduché na prípravu a šálky urobia chutný obed alebo večeru, ktoré deti budú milovať. Všetko, čo potrebujete na výrobu týchto krehkých muffin cup hamburgery je plechovka zmrznutých cmarových sušienok a domácej nápadnej náplne Joe.
Podávame ich so zeleninou a hranolkami alebo zemiakovými štiepkami na rozprávkové jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja, voliteľná
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/4 šálky nakrájanej papriky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2/3 šálka kečupu
- 1/3 šálky vody
- 1 lyžička paradajkovej pasty
- 1 1/2 čajovej lyžičky omáčkou Worcestershire
- 1 polievková lyžica hnedého cukru, alebo chuť
- soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
- 1 tubus chladené cmarové sušienky (10-počet)
- 1/2 šálky mletého mozzarela, cheddaru alebo syra pepper jack
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F (200 C / plyn 6).
- Tukujte 10 pohárov na muffin.
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici alebo panvicu na strednú teplotu. Rozdrobte mleté hovädzie mäso do panvice spolu s cibuľou a paprikou. Kúpte, kým už nie je ružová a zelenina je jemná a miešajte často. Pridajte cesnak a variť ďalšiu minútu.
- Zmiešajte kečup, vodu, paradajkovú pastu, omáčku Worcestershire a hnedý cukor. Znížte teplo na nízku teplotu a nechajte ju otekať 5 až 10 minút. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
- Oddeľte skúmavku sušienok a vyberte každú z nich, aby ste vytvorili sploštenú kruhu (priemer asi 4 až 5 palcov). Do každej z desiatich pohárov na muffin pridajte okrúhly cukor a zatláčajte dno a bok tak ďaleko, ako sa dosiahne cesta. Naplňte každú šálku asi 1/4 šálky zmesi mletého hovädzieho mäsa. Je to v poriadku, ak to trochu preplníte.
- Pečieme nedokonalé šálky joe po dobu 12 až 13 minút.
- Zložte najskôr nakrájaný syr a vráťte panvicu do rúry. Pečieme sušienky koktailov na ďalšie 2 až 3 minúty alebo kým sa syr neroztopí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 545 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 118 mg |
| sodík | 853 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 38 g |