Sladké zemiakové krokety sú vyrobené zo sladkých zemiakov a masla a vajec, potom hlboko vyprážané.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky / 4 stredne sladké zemiaky (šľahačka)
- 2 lyžice masla
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1 balenie fine
- suché chlebové drobky (hladké )
- 1 vajcia (mierne zbité)
- 1 lyžička vody
- Olej (na hlboké vyprážanie)
Ako to urobiť
- Zmiešajte sladké zemiaky, maslo, soľ, korenie a hnedý cukor; beat až do hladkej a dobre zmiešané. Chill dôkladne.
- Tvarujte chladenú zmes do kroketov.
- Mixte mierne zbité vajce s vodou v miske.
- Pečené chlebové drobky vložte do inej misy.
- Dotknite sladké zemiakové krokety do drobek, potom do zmesi vajec, potom znovu do omrviniek.
- Smažte horký hlboký tuk, približne 370 F, až kým krokety nie sú zlatohnedé. Vypustite dobre. Slúži 4.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduché kandizované sladké zemiaky s opekanými pekanami
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 221 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 67 mg |
| sodík | 114 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 5 g |