Toto sladké a kyslé bravčové je vynikajúce jedlo s horúcou varenou ryžou. Jedná sa o chutné sladké a kyslé bravčové, ktoré rodina bude milovať.
Bravčové kocky sú hlboko vyprážané a potom kombinované s lahodnou sladkou a kyslou omáčkou a zeleninou. Je to klasický sladký a kyslý recept s paprikou a ananásovými kúskami. Rád by som použil červené a zelené alebo viacfarebné papriky v miske.
Pozri tiež
Sladká a kyslá bravčová pečeň s ananásom
Čo budete potrebovať
- 1 vajíčko
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky vody
- 1-1 1/2 libry bravčové rameno (nakrájame na malé kocky, asi 1/2-palcový)
- 1 8-unca môže ananásové kúsky v šťave (vyprázdnené, šťava vyhradená)
- 1 paprika (nakrájané na štvorčeky, červené alebo zelené alebo oboje)
- 1/2 šálky jablčného octu
- 1/4 šálky baleného svetlohnedého cukru
- 1 lyžica melasy
- 2 lyžice kukuričného škrobu (zmiešané so 4 lyžicami studenej vody až do hladkej)
Ako to urobiť
- Zahrejte asi 1 palec oleja v hlbokom panvici na asi 370 F. Zmiešajte vajce, múku, soľ a 1/4 šálky vody. Namočte bravčové kocky do cesta a vkapnite do horúceho oleja. Smažte až do zlatohnedého. Odstráňte a vypúšťajte papierové utierky.
- V stredne veľkej hrnci skombinujte ananás, zelenú papriku, ocot a hnedý cukor. Pridajte vodu k rezervovanému ananásovému džúsu, aby ste získali 3/4 šálky. Pridajte k zmesi ananás spolu s 1 lyžičkou melasy. Priveďte k varu na miernom ohni, stále miešajte.
- Nalejte zmes kukuričného škrobu a vody do omáčkovej zmesi a pokračujte v varení, miešajte, až kým nie je zahustená.
- Zmiešajte bravčové mäso a vráťte ho do varu.
- Podávajte horúcu s ryžou.
Tiež sa vám môže páčiť
Sladká a kyslá bravčová receptúra s ananásom
Pomalý sporák Sladký a kyslá bravčový recept
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 677 |
| Celkový obsah tuku | 30 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 213 mg |
| sodík | 551 mg |
| sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 49 g |