Stratil som, koľkokrát by som cestoval takmer hodinu od domu (v Bombaji), len aby som jedol vaňu Sitaphal Cream na slávnej mešite Haji Ali! Je to vo vysokej dopyte a ľudia si to kúpia! Zvyčajne, keď milujem toľko potravinárskeho tovaru, som otrasný a pokúsim sa pokušiť šéfkuchára, aby so mnou podelil recept. Niekedy to môžem získať a najčastejšie tam ... nie je tam žiadne prekvapenie. Ak nemôžem dostať recept, potom sa pokúšam ju dekonštruovať a znovu vytvoriť sám; čo som urobil s týmto.
Vytváranie Sitaphal Cream je tak jednoduché, ako dostane - málo prísad a len niekoľko jednoduchých krokov! Aj keď to nezmrzne dobre, stále ho môžete mať v krátkej dobe. Odstraňovanie pudingových jabĺk je časovo náročná práca, ale úplne stojí za to. Jedným časovým úsporným tipom je zakúpiť si ich v sezóne a odložiť veľkú dávku, potom rozdeliť na porcie a zmraziť v mraziacich vreciach. Týmto spôsobom všetko, čo robíte, je odstrániť, rozmraziť a používať, keď cítite nutkanie na lahodný, ľahký dezert!
Sitaphal Cream je druh dezertu, ktorý vás prinúti cítiť, že ste zomreli a odišiel priamo do neba! Je tak bohatá a krémová. To znamená, že môžete mať len trochu v čase, alebo potom byť pripravení na cvičenie z nasledujúceho dňa! Mám pocit, že na túto tému nemusím hovoriť viac. Skús to!
Čo budete potrebovať
- 1 veľké alebo 2 stredne veľké
- pudinkové jablká so semenami odstránenými z mäsa
- 300 ml zahustená / ťažká / dvojitá smotana, chladená
- 3-4 kvapky vanilkovej esencie /
- výťažok
- 1/3 šálky cukru, nakrájajte na jemný prášok (môžete tiež použiť cukor cukru alebo cukrárskeho cukru)
Ako to urobiť
- Ak chcete v krmive menšie kúsky ovocia, hrubo nakrájajte ovocie na kúsky veľkosti, ktorú uprednostňujete.
- V veľkej, chladenej (najlepšie kovovej) miske zmiešajte smotanový, práškový cukor, vanilkovú esenciu / extrakt v miešacej miske a miešajte. Teraz pridajte posadený sitaphal (jablko na puding) a jemne premiešajte, aby ste dobre premiešali.
- Chill znovu asi hodinu v chladničke a slúži vo veľkých dezertných miskách; malé, jednoducho to neurobí!
- Tento recept môže byť upravený podobne ako niekoľko rôznych druhov ovocia. To funguje dobre s Chikkoo (Sapodilla), jahody, mango, ananás, lychees alebo kombinácia týchto ovocia. Môžete použiť ovocie, ktoré nie je príliš ostrou. Pravdepodobne nie je recept na skúšanie väčšiny citrusových plodov!
- Sitaphal Cream chutí naozaj dobre ako strana / doprovod s ďalšími dezerty ako Halwa; skúste to s Badam Ka Halwa alebo Moong Daal Halwa . Celková dekadencia!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 650 |
| Celkový obsah tuku | 37 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 114 mg |
| sodík | 86 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |