Pretože používa extra hustý chlieb, je dôležité zabezpečiť, aby zmes vajec bola úplne absorbovaná do chleba, inak budete mať len suchý chlieb v strede plátkov. Vzhľadom k tomu, že je to tak silné, varenie sa robí v dvoch krokoch: najskôr hnedeme francúzsky toast na tanieri, potom dokončíme varenie v rúre, aby sme sa uistili, že sa varí celú cestu.
Čo budete potrebovať
- 4 vajcia
- 1 šálka pol a pol
- 2 čajové lyžičky cukru
- 4 plátky extra-hustý "Texas toast" chlieb
- ½ lyžičky čistej
- vanilkový extrakt
- 2 lyžice masla
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na teplotu 425 ° F.
- Vajce dôkladne poraďte. Šľahačka na cukor, pol a pol a vanilka.
- Naliať pudingovú zmes do plytkej sklenenej misky. Mal by byť aspoň dva palce hlboký, aby sa zabezpečilo, že extra hustý chlieb môže byť úplne ponorený.
- Zahrejte si na mierne nízko položenú tácku a na nej utrite maslo.
- Namočte niekoľko plátkov chleba (ale len toľko, koľko vašich roštu sa môže ubytovať naraz) v pudingu, kým budete počítať do desiatich. Preklopte ich a zopakujte.
- Opatrne odstráňte namočené plátky z pudingu, nechajte prebytočný odtok kvapaliny do misky a presuňte chlieb na roštu. Prevráťte sa, keď sú dno zlatožltej farby . Ak sú ostatné strany tiež zlato hnedé, vyberte z roštu.
- Preveďte do rúry opečený francúzsky toast a varíme 8 až 10 minút, alebo kým sa puding v strede neuchová. Podávajte hneď.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 250 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 245 mg |
| sodík | 188 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 10 g |