Tieto Salisbury steaky sú tvarované, pečené a potom podávané s veľmi ľahkou hubovou omáčkou s malým červeným vínom.
Pozri tiež
Špargľa Salisbury s hríbikmi a cibuľovou polievkou
Smutered Hamburger steaky s Gravy
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier mletého hovädzieho mäsa
- 2 lyžice strúhanej cibule
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky sušených listov majoránky, rozdrvené
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 obal huba zmesi omáčky
- 1 kanón (3 až 4 unce) plátky huby, vyčerpaný
- 2 lyžice červeného vína, voliteľné
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske kombinujte mleté hovädzie mäso, strúhanú cibuľu, soľ, majoránku a korenie; dobre premiešajte.
- Mäso rozdelte na 6 porcií; tvar do oválnych šupiek o hrúbke 3/4 palca.
- Steak Salisbury broší 3 palce od tepla na 3 až 4 minúty; otočte a druhú stranu Salisburyho steaku asi 4 minúty, alebo pokiaľ to nevykonáte podľa potreby.
- Pripravte zmes omáčky ako balík usmerňuje.
- Ak používate huby a víno, premiešajte. Zahrejte.
- Nalijte omáčku nad Salisbury steak a servírujte s zemiakmi.
Ďalšie recepty
Pečené Hamburger steaky s Gravy
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 374 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 104 mg |
| sodík | 1,574 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 36 g |