Tieto cookies sú veľmi ľahko vyrobiteľné so základnými ingredienciami spížov. Muškátové mušty im dodávajú vajcovú chuť a pekanské polovičky ich pekne šaty.
Urobil som cookies na snímke s kanolovým olejom, ale akýkoľvek neutrálne ochutený olej by fungoval dobre. Pre bohatšiu ochutnávku cookie môže byť roztopené maslo.
Pozri tiež
Hnedé cukry kyslé smotany Drop Cookies
Cookbooky vajcia
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky univerzálnej múky, 11 1/4 unce
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 3/4 čajovej lyžičky mletého mušle
- 3/4 šálky rastlinného oleja (neutrálna príchuť, ako je repka, kukuričný olej alebo svetlica)
- 1 šálka granulovaného cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 36 polovíc pekánov
Ako to urobiť
- Rúru ohrievajte na teplotu 375 F (190 ° C / plyn 5). Prilepte plech na pečenie pergamenom alebo silikónovou podložkou alebo jemne namažte.
- V strednej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, soľ a muškátový oriešok.
- Zmiešajte rastlinný olej a cukor. Pridajte vajcia jeden po druhom, bitie dobre po každom pridávaní. Pridajte extrakt z vanilky.
- Pridajte zmes múky k cukornatej zmesi naraz; miešajte, až kým nie sú dobre premiešané.
- Rozložte čajové lyžičky na pripravené listy cookie. Ľahko stlačte pekanovú polovicu do hornej časti každého súboru cookie.
- Pečieme v predhriatej rúre po dobu 10 až 12 minút, alebo kým sa cookies ľahko zhasnú okolo okrajov.
- Nechajte vychladnúť asi 2 až 3 minúty na plechoch na pečenie. Odstráňte z dosiek na pečenie na drôtený stojan, aby úplne vychladol.
- Vytvorí okolo 36 cookies.
Tiež sa vám môže páčiť
Mäkké cukrové cukrovinky s kyslou smotanou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 862 |
| Celkový obsah tuku | 85 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 49 g |
| cholesterol | 25 mg |
| sodík | 155 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 12 g |