Tieto kvapky cookies sa ľahko miešajú a pečú, a zakysaná smotana a hnedý cukor im dodávajú vynikajúcu chuť a textúru. Jedná sa o skvelé cookies na pečenie na víkendový zážitok, a sú ideálne pre lunchboxes.
Okolo 1 šálky nakrájanıch orechov je možné pridať do cesta pred pečením alebo pridať čipové čipy alebo mini čipy. Škrabky na kávu alebo nakrájané dátumy by boli vynikajúce.
V sušičkách použite svetlo hnedý alebo tmavohnedý cukor.
Ponorte cookies do voliteľnej čokoládovej glazúry alebo ju rozmláčajte cez cookies.
Pozri tiež
Cookies z ovsených vločiek
Čo budete potrebovať
- 4 unce maslo, 1 hokejka, izbová teplota
- 1 1/4 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1 veľké vajce
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 3/4 šálky univerzálnej múky, asi 8 uncí
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 až 2 šálky nakrájaných orechov, hrozienok, chuťových štiepok alebo iného nasekaného sušeného ovocia, voliteľné
- Pre voliteľnú čokoládu glazúru:
- 2 lyžice masla
- 2 unce nesladenej alebo horko čokoládovej čokolády
- 1 šálka práškového cukru
- 2 lyžice vody, varenie
Ako to urobiť
- Rúru ohrievajte na 375 F (190 ° C / Plyn 5.) Listy na pečenie na riadky s pergamenovým papierom, silikónovými pečivami alebo jemne mačte.
- Krémové maslo s hnedým cukrom až do svetla a načechraných. Porazte vo vajci, kyslej smotane a vanilke. Miešajte múku, sódu z pečiva a soľ, až kým nebude dobre zmiešaný. Ak používate akékoľvek doplnky, zložte ich.
- Dajte na lyžicu na polievku alebo malú lyžicu cookie na pripravené plechy na pečenie a nechajte asi 2 cm medzi cookies.
- Pečieme v predhriatej rúre približne 10 minút alebo až do mierne zafarbenia. Odstráňte súbory cookie do regálov, aby úplne vychladli.
Voliteľná čokoládová glazúra
- Kombinujte 2 lyžice masla a čokolády v hrnci. Hrniec položte na slabom ohni a varíme, kým sa čokoláda neroztopí, často sa mieša.
- Do čokoládovej zmesi premiešajte preosiaty práškový cukor. Porazte a pridajte malé množstvá vriacej vody, až kým nebudete riedený podľa potreby. Ak je príliš tenký, pridajte viac práškového cukru.
- Ponorte topy ochladených cookies do čokolády alebo rozmrznite čokoládu nad sušienky.
Tiež sa vám môže páčiť
Hnedé čokoládové čipové cookie
Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 121 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 36 mg |
| sodík | 120 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |