Tieto mäkké kúsky cukrových cukrových cukríkov sú masové a chutné. Cookies sú vyrezané a pečené do dokonalosti.
Pridajte do cookies malé množstvo muškátového mušle a ak to chcete, znížte výťažok z vanilky. Pozrite si tipy a variácie pre ďalšie návrhy.
Cookies môžu byť tiež ozdobené kráľovskou polevou alebo základnou cookie polevou alebo glazúrou. Alebo si pozrite rýchle čistenie cookie pod receptom.
Pozri tiež
Čo budete potrebovať
- 3 1/4 šálky múky (univerzálne), 14 1/2 oz
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky masla (izbová teplota)
- 1 šálka cukru (granulovaná)
- 1 vajíčko
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky *
- 1/2 šálky kyslej smotany
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F.
- Prilepte plech na pečenie pergamenovým papierom alebo silikónovou podložkou, alebo natierte.
- Vo veľkej miske kombinujte všestrannú múku, sódu a soľ. Šľahanie alebo miešanie dôkladne premiešajte suché zložky.
- V miešacej miske, krémové maslo, cukor, vajcia a vanilka s elektrickým mixérom. Beat na 2 minúty.
- Pridajte kyslou smotanou a polovicu preosievaných suchých prísad; zmiešajte zmes asi 1 minútu.
- Zmiešajte zvyšné suché ingrediencie pomocou drevenej lyžice. Pri nízkych otáčkach používam pätkovú príchytku miešača stojanov.
- Rozdeľte cesto na polovicu a zamierte každú časť na ľahko mletý povrch na hrúbku približne 1/4 palca. Vyrezávajte okrúhle, štvorcové alebo tvarové tvary s frézovanými nožnicami.
- Umieste cookies na pripravený plech na pečenie; pečieme v predhriatej rúre počas 8 až 10 minút.
- Cookies uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
Robí asi 6 tuctov.
* Vymeňte 1/2 čajovej lyžičky vanilky s mletým muškátovým orechom, ak je to potrebné.
Quick Cookie Icing: Zmiešajte 2 šálky cukor cukru s 3/4 lyžičky vanilkového extraktu, 1 1/2 lyžičky ľahkého kukuričného sirupu a 2 1/2 až 3 1/2 lyžičky vody. Pridajte štipku soli a premiešajte. Pokiaľ je to potrebné, rozdeľte námrazy medzi niekoľko malých misiek a pridajte farbenie potravín. Rozložte sa cez chladené cookies.
Predám Wilton Holiday Cookie Cutter Set od Amazon
Komentáre čitateľa
"Tieto cookies sú veľmi dobré, samy o sebe nie sú skutočne sladké, takže potrebujú doplnenie polevy a / alebo čokolády, sú mierne mäkké a sú veľmi dobré. lepšie trochu hustá, nepoužívajte ich, ale varela som ich 8 minút, určite to znova urobím, sú veľmi dobré s roztopenou čokoládou na vrchole. " - Louie
"Urobil som tento recept v poslednom roku aspoň šesťkrát, pretože sú to niektoré z prvých cookies, ktoré majú byť konzumované, sú jemné a ľahko zdobiteľné, maľujem s čokoládou." - WR
"Úžasný recept, keď zmeníte vanilku na 1 čajovú lyžičku a pridajte 1 čajovú lyžičku muškátového orieška.
Aj ja som zistil, že držanie cookies trochu hrubšie im robilo lepšie. Ideálne pre vianočné pečivo, ktoré máte v pláne na pridávanie glazúry. Láska, láska, miluj ich. "- Kat.K.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 198 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 399 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |