To je vynikajúci spôsob, ako použiť hovädzie mäso. Nebojte sa zmeniť množstvo majonézy, aby ste zvlhčovali podľa vášho vkusu.
Namiesto toho, aby ste si vyrobili sendviče, môžete podávať šalát s krekry na párty spolu s nakrájanou červenou cibuľkou v samostatnej miske.
Čo budete potrebovať
- 1 librová pečené hovädzie mäso (varené)
- 1/4 šálky cibule hrubo nasekané
- 1/4 šálky zeleru hrubo nakrájané
- 1/2 hrnčeky (vysušený chlieb a maslo)
- 1/2 až 1 šálka
- majonéza
- Nepovinné: 1 lyžicová šťava (alebo chuť)
- Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
- 1/2 šálky červenej cibule (nakrájané na krájanie)
- 6 listov hlávkového šalátu (na topping)
- 12 plátkov pšenice alebo bieleho chleba
Ako to urobiť
- Vložte hovädzie mäso a cibuľu, zeler a nakladajte cez mlynček na mäso s hrubým talírom. Prípadne mlejte prísady alebo proces v kuchynskom procesore, až kým sa nerozdelí rovnomerne.
- Preneste mleté hovädzie mäso a zeleninu do misy a pridajte 1/2 šálku majonézy, cibuľový prášok, ak sa používa, čierne korenie a soľ. Pridajte väčšiu majonézu a niektorú šťavu na šťavu na navlhčenie podľa potreby.
- Pre sendviče, chleba, ak je to žiaduce, rozotrite a potom rozotrejte trochu masla alebo majonézy. Pridajte listy šalátu a potom rozložte vrstvu hovädzieho mäsa na šalát. Horná strana s nakrájanou červenou cibuľkou.
Tipy a variácie
- Toto rozšírenie tiež robí pekné predjedlo rozšírenie. Rozložte ju na sušienky, veľké krutóny , plátky ražničky alebo melba. Hore s veľmi tenkou plátkom alebo mletou červenou cibuľou alebo olivovými plátkami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 408 |
| Celkový obsah tuku | 30 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 79 mg |
| sodík | 479 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 25 g |