Sendviče Monte Cristo sú vyrobené zo šunky, dvoch druhov syra a tenkého plátku kuracieho mäsa. Sú namočené v cestíčku, ktorý sa podobá tomu, ktorý sa používa na prípravu francúzskeho toastu, ponoril sa do rozdrvenej obilnej zmesi a potom sa šľahal až do jasnej dokonalosti.
Tieto báječné sendviče sú skutočnou liečbou a ľahko sa dajú robiť. Tradične sú grilované vo veľkom množstve masla a môžete ich tak urobiť. Skúste ich však na grile Georgea Foremana pre celú krízu a menej tuku.
Podávajte tieto sendviče ovocným šalátom alebo zeleným šalátom na pekný obed alebo večeru.
Čo budete potrebovať
- 8 plátkov chrumkavý chlieb
- 3 lyžice Dijon horčica
- 1/2 libra deli šunky (tenké plátky)
- 4 tenké plátky švajčiarsky syr
- 1/2 libry tenké plátky morčacieho alebo kuracieho prsníka
- 4 tenké plátky syra Provolone
- 2 vajcia (porazené)
- 2 lyžice mlieka
- 1 polievková lyžica svetlicového oleja (alebo olivového oleja)
- 1 šálka Rice Krispies obilnín (jemne drvený)
- Pre doručenie:
- práškového cukru
- jahodový džem
Ako to urobiť
Roztierajte jednu stranu každého chleba s horčicou Dijon. Vytvorte sendviče s dvoma druhmi syra a šunkou a morčacími plátkami.
V plytkej miske, spojte vajce, mlieko a olej a dobre porazte, až kým nebudete kombinovaní. Rozdrvené cereálie položte na plytkú dosku.
Ponorte každý sendvič krátko do zmesi vajíčok a potom namočte sendviče do zmesi obilnín.
Gril sendviče v duálnom kontakte gril alebo panini gril alebo vafle žehlička, kým sú krehké a hnedé a syr sa topí, asi 3 až 4 minúty celkom.
Ak chcete grilovať sendviče v panvici, pridajte približne 1/4 šálky masla a nechajte ho roztaviť v panve. Gril sendviče, raz otočiť, v horúcom masle asi 3 až 4 minúty na stranu, kým sú svieže a zlaté.
Posypte horúce sendviče s práškovým cukrom a podávajte s jahodovým džemom na namáčanie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 753 |
| Celkový obsah tuku | 50 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 275 mg |
| sodík | 1,568 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 58 g |