Ak máte náladu na kvalitný steakový sendvič, nepozerajte sa! Tieto chvostové sendviče sa nielen ľahko pripravia, ale sú fantastické. Tajomstvo nie je prepečenie steakov. Mäso zostane oveľa jemnejšie, chutnejšie a ideálne pre tento sendvič.
Čo budete potrebovať
- 4
- rebrované steaky (vykostené, tenké rezy, hrúbky približne 1/4 palca)
- 1 lyžica soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 2 veľké lahôdky
- 1/4 šálky steakovej omáčky
- 1/4 šálky majonézy
- 1 malá cibuľa (rozrezaná na krúžky)
- 4 listy hlávkového šalátu (umyté)
- 1 veľké
- rajčiaky (nakrájané na plátky)
Ako to urobiť
- Predhriať gril na vysoké teplo.
- Sezóna rib-eye steaky so soľou, čiernym korením a cibuľovým práškom.
- Umiestnite na gril a varte 4-5 minút na stranu, v závislosti od hrúbky.
- Po tepelnom spracovaní (135 F pre stredne zriedkavé a 145 F pre stredné), odstráňte z grilu a nechajte odpočinok asi päť minút.
- Podávajte na ohrievaných delich s steakovou omáčkou, majonézou, cibuľou, šalátom a paradajkami.