Jednoduchá vegetariánska a vegánska miso polievka recept na milovníkov cesnaku! Ak hľadáte perfektnú vampíru odpudzujúcu cesnakovú vegánsku misu polievku, vyskúšajte ju.
Tento základný vegetariánsky a vegánsky recept sa pripravuje len pár minút. Perfektná strana pre japonské jedlo. Ak milujete cesnak, môžete použiť veľa z týchto prísad na výrobu vegánskej japonskej miso polievky .
Táto rýchla a jednoduchá receptúra japonskej miso polievky je vegetariánska a vegánska a môže byť tiež bezlepková, ak používate misu bez lepku. Miso je tradične vyrobené z niečoho viac ako sójových bôbov, a preto je bezlepkové, ale mnoho obchodov s potravinami skladá v súčasnosti množstvo misos, vrátane miso vyrobeného z obilnín, ako je jačmeň, ktorý nie je bezlepkový.
Čo budete potrebovať
- 5 šálok vody
- 1/4 šálky miso
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 3/4 lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 šálky šiitakových plátkov
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- 1 blok tofu, akýkoľvek druh, nakrájaný na malé kocky
- 3 škorpióny (zelená cibuľa), nakrájané na plátky
Ako to urobiť
- Teplú vodu až na nízku teplotu, potom znížte teplotu, takže voda je horúca, ale v skutočnosti nie je vriaca ani vriaca, a potom premiešajte miso. Chcem byť opatrný, aby voda nevarila, keď pridáte miso, ale skôr by mala byť tesne pod bodom varu.
- Dobre rozmiešajte, aby ste úplne rozpustili miso a uistite sa, že nie sú žiadne zhluky, potom zamiešajte zvyšné prísady a nechajte niekoľko minút zahriať, len jemne zmäkčte cesnak a huby.
- Dobre premiešajte a podávajte.
Urobí 6 porcií vegetariánskej miso polievky s cesnakom.
Údaje o výživovej hodnote (z počtu kalórií):
Kalórie: 55, Kalórie z tuku: 31
% Denná hodnota:
Celkový obsah tuku: 3,4 g, 5%
Nasýtený tuk: 0,6 g, 3%
Cholesterol: 0 mg, 0%
Sodík: 482 mg, 20%
Celkový obsah sacharidov: 4,0 g, 1%
Dietní vláknina: 0,9 g, 4%
Proteín: 2,7 g
Vitamín A 2%, vitamín C 3%, vápnik 5%, železo 4%
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 157 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 599 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 11 g |