Pevné čokoládové veľkonočné vajíčka sú krásne jedlé darčeky, ktoré sa dajú vyrobiť bez špeciálneho vybavenia. Vajcia sú vykostené a používané ako cukrovinky na výrobu týchto ľahkých, chutných veľkonočných cukríkov. Môžete im slúžiť v škrupine, na prekvapenie, alebo odstrániť škrupinu a vyzdobiť tuhé čokoládové vajce s roztaveným čokoládovým potrubím, prachom lesku , jedlými dekoráciami a podobne.
Čo budete potrebovať
- 4 vajcia
- 1 libra
- polosladká čokoláda
Ako to urobiť
- Začnite tým, že pripravíte vaječné škrupiny: vezmite si pravý kolík alebo pripináčik a nalepte dieru na dne škrupiny. Pokračujte v práci na lepenie okolo otvoru, čím ho zväčšíte, až kým nebude mať veľkosť gumovej ceruzky. Vložte špáradlo alebo špajzu a upravte ho, aby ste rozbili vaječný žĺtok.
- Vylijeme vajíčko pomocou šijky, aby sme v prípade potreby pomohli, do kontajnera na uloženie na iné použitie. Opakujte s ostatnými škrupinami. Po vypustení všetkých vajíčok niekoľkokrát opláchnite vnútornú časť škrupín horúcou vodou. Vylúčte vaječné škrupiny do pece ohriatej na 300 F na 10 minút, aby ste ich vysušili a zabili všetky baktérie.
- Nechajte vaječné škrupiny vychladnúť počas prípravy čokolády. Nakrájajte ju jemne a vložte do misky bezpečné pre mikrovlny. Mikrovlnná rúra sa pridáva do 30 sekúnd, až kým sa neroztopí, po každých 30 sekundách sa mieša, aby sa predišlo prehriatiu.
- Akonáhle je čokoláda úplne roztavená a hladká, umiestnite ju do vrecka na pečivo s guľatým hrotom (uistite sa, že hrot je dostatočne malý, aby sa zmestil do otvorov vo vaječných škrupinách.) Alternatívne položte roztavenú čokoládu do plastového vrecka a odstráňte malý roh vrecka.
- Postavte vaječné škrupiny do vrecúška na vajcia s otvormi na vrchu. Nalejte roztopenú čokoládu do škrupín a niekoľkokrát ju poklepajte, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny. Uistite sa, že čokoládu zaplníte na hornú časť škrupiny.
- Akonáhle sú všetky vaječné škrupiny naplnené čokoládou, nechajte kartón zmraziť na čokoládu, niekoľko hodín alebo cez noc.
- Akonáhle sa dá čokoládová vajcia dať ako dary, ako sú, alebo ich môžete opatrne odzrknúť zo spodnej časti a zdobiť ich roztavenou čokoládou, kandizovanými kvetmi, stuhami atď. Vajcia sa stanú matou, ak sú vystavené vzduchu aj príliš dlho a najlepšie je udržiavať v chladničke až krátko pred jedlom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 751 |
| Celkový obsah tuku | 52 g |
| Nasýtený tuk | 29 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 214 mg |
| sodík | 102 mg |
| sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 12 g |
| proteín | 16 g |