Kuracie kofta je ideálna pre tých, ktorí nejedia červené mäso alebo sa pokúšajú zredukovať. Chuť tohto kuracieho kofta recept je skvelá!
Čo budete potrebovať
- 1 kg mletého kuracieho mäsa
- ½ lyžice čerstvej petržlenovej vňace, nasekané
- ½ červenej papriky, nakrájané na kocky
- ½ strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- ½ čajovej lyžičky korenia
- 1 lyžička cibule, nasekané
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- V kuchynskom robote kombinujte červenú papriku, petržlen , cesnak, korenie a cibuľu, kým sa nezmiešajú. Zloženie sa môže používať tak, ako je uvedené v tabuľke, ale pri zmiešaní s kuracím mäsom je lepšie držať.
- Nalejte zmes do veľkej misy a pridajte kuracie mäso a dobre premiešajte.
- Vlhké ruky s vodou a vytvoriť zmes do guľôčok, patties, alebo cigary-tvarované kusy, podľa toho, čo si prajete.
- Umiestnite na pečený plachý alebo hlbokú platňu na pečenie a varte dvadsať minút.
- Kuracie kofta sa môže tiež variť na grile, buď na šľahách, alebo samostatne, alebo sa vypráža 8 až 10 minút, pričom sa otočí do polovice času varenia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 322 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 96 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 32 g |