Tieto individuálne šunky a cheddar quiches sú snap fixovať a pečie v muffin cínu. Chladené valcované cesto tvorí neuveriteľne ľahkú kôru. Vezmite si tieto chutné, výživné lístky na dovolenku ráno alebo rýchle raňajky pre deti chytiť a bežať na svojej ceste do školy. Podávajte kokteši s džúsmi a plátkami melónového melónu alebo melónového melónu, celých jahôd a hroznových semien bez raňajok pre elegantné raňajky alebo brunch. Alebo pridajte nakrájané paradajky na taniere s kiškami. Povoľte dve malé čokolády na osobu - alebo jednu pre malé deti.
Oni sú skvelí aj na obed. Podávajte quiches spolu s niektorými salsa alebo kečup spolu s hodil šalát alebo šálka polievky pre uspokojujúce poobedajšie jedlo.
Kuchačky sú veľmi prispôsobivé. Nechajte používať švajčiarsky syr alebo zmes Cheddar Jack namiesto syra Cheddar. Alebo pridajte približne 1/2 čajovej lyžičky jemne nakrájanú červenú cibuľu alebo šupky na šunku. Bacon je tiež chutné plnenie, alebo hnedé asi 4 uncí raňajky klobása; vypustite ju dobre a pridajte ju do plniacej zmesi. V prípade príchuti Tex-Mex použite namiesto šunky hnedé mleté hovädzie mäso namiesto šunky, syr papriky, nahradíte petržlen s koriandrom a pridajte trochu jemne nakrájanú červenú cibuľu. Ak ich chcete, vyskúšajte ich s nakladanými okrúhlymi prstencami jalapeño.
Ak máte vegetariánske ( lakto-ovo ) členovia rodiny, jednoducho vynechajte šunku a pridajte nejakú sekanú dusenú brokolicu alebo nakrájané sautené huby na náplň.
Čo budete potrebovať
- 1 (8 oz) môže srst valcov
- 1/2 šálky cheddarového syra (drveného)
- 2/3 šunky šunky (nakrájané)
- 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňazky (nakrájanú a viac na servírovanie, ak je to žiaduce)
- 3 veľké vajcia
- 2 lyžice ľahkého krému (alebo mlieka)
- Dash soľ
- Pomlčka čerstvej mletého čierneho korenia
Ako to urobiť
- Rúru ohriate na 375 F.
- Rozprašujte osem muffinových šálok s rozprašovačom na varenie.
- Odstráňte cesto valcového cesta z panvice, ale nerozkladajte cesto. Cesto položíme na múčnatú plochu a nakrájame na osem kolies. S guľatým valčekom potiahnite každé kolo do 4-palcového kruhu.
- Dajte kruhy cesta do namazaných pohárov na muffiny.
- V každej muffinovej šálke vloženej do tela položte asi 1 1/2 čajových lyžičiek rozdrobeného syra a asi 1 lyžicu nakrájanú šunku. Pomaly sa posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
- V miešacej miske rozmiešajte vajcia so svetlým krémom alebo mliekom, až kým nebude dobre premiešaný. Pridajte pomlčku soli a korenia a dôkladne premiešajte.
- Do každej šálky nakrájame približne 1 1/2 lyžice vaječnej zmesi. Najlepšie s ďalšími 1 1/2 až 2 čajovými lyžičkami syra čedaru. Vajcová zmes sa zväčší, takže nepreplňujte poháre.
- Pečieme quiches asi 14 až 16 minút, alebo kým nie je nastavená náplň a srst polmesiaca je zlatohnedá.
- Vyberte panvicu do stojanu a nechajte pokrmy vychladnúť asi 5 minút. Použite nôž alebo špachtľu na uvoľnenie bokov. Opatrne ich odstráňte na dosky a podávajte horúce.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 294 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 269 mg |
| sodík | 442 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 19 g |