Quinoa má všestrannosť, ktorá sa javí takmer nekonečná a v tomto receptúre sa používa v zelených paprikách s quinoa. Kde by ste mohli nájsť bielu ryžu alebo strúhanku alebo nejakú inú živinu, ktorá nemá plnenie iných receptov naplnených korením, nájdete tu plnku vyrobenú zo živiny balené quinoa spolu s chutnou zeleninou a trochou mletého hovädzieho mäsa pre skutočnú chuť a textúru.
Toto jedlo je fantastické, rovnako ako hovorí recept, ale môže byť ľahko vyrobený ako živina hustá a veľmi plniaca vegetariánska jedla tým, že úplne vynechá mleté hovädzie mäso. Dokonca aj vtedy, keď nevykonáte vegetariánsku stravu, vyskúšajte ju bez jedla alebo dvakrát. Budete ušetriť peniaze a zistíte, že ste si užili bez jedla raz za chvíľu.
Ďalšou skvelou vecou tohto jedla je to, že je to skutočne jedlo samo osebe. Naozaj sa nemusíte obávať prípravy príloh na jedlo. Ak to chcete urobiť, nechcete s ňou trochu ísť, skúste čerstvý zelený šalát alebo malý kúsok chrumkavého chleba.
Čo budete potrebovať
- 2 veľké zelené papriky
- 1/2 libier mletej sviečkovej
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1/2 šálky nakrájanej mrkvy
- 1 strúčiky cesnaku, jemne mleté
- 1 šálka
- varené quinoa
- 1 14-unca môže nakrájané paradajky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 lyžice jemne nasekanej čerstvej bazalky
- 1/2 šálky strúhaného čerstvého parmezánu
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
2. Zelenú papriku nakrájajte na polovicu vertikálne a odstráňte celulózu a semená zvnútra. Vezmite veľký hrniec soľnej vody do varu a pridajte papriky. Varte 5 minút, potom odstráňte papriky z vody a odložte ich.
3. Ohrievajte veľkú panvicu na stredne vysokej teplote a pridajte hamburger. Zlomiť hamburger vidličkou a variť, až hamburger už nie je ružový.
Odstráňte hamburger a odložte ho. Pridajte cibuľu, mrkvu a cesnak na panvicu a variť 4-5 minút, až kým nebude zelenina citlivá. Vráťte hamburger do panvice a pridajte varenú quinoa , paradajky, soľ a korenie. Pokračujte v varení po dobu 3-4 minút, kým sa nevyhrie. Odstráňte z tepla a pridajte čerstvú bazalku.
4. Polovice zelených paprík položte na tanier a naplňte každú dutinu asi 3/4 šálky zmesi quinoa . Pečieme 15 minút.
5. Nastavte rúru na nastavenie fritézy. Posypte syr parmezánu rovnomerne nad vypchatými paprikami a 2 minúty pečieme, až kým nie je mierne hnedý.
Slúži 4
Na dávku kalórií 213
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 328 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 57 mg |
| sodík | 264 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 26 g |