Tieto ľahké zemiaky s príchuťou cesnaku a španielskej údenej papriky sú úžasným doplnkom každého hlavného chodu, od hovädzieho alebo bravčového grilovaného steaku až po pečené morky alebo kuracie mäso. Pridajte ich do tabuľky na dovolenku a urobte tak skvelý zákrok na tradičných zemiakových zemiakoch.
Čo budete potrebovať
- 6 zemiakov
- 2 klinčeky
- cesnak
- 2-4 polievkové lyžice. panenský
- olivový olej
- 1 polievková lyžica. Španielsky sladký
- paprika
- Soľ na chuť
Ako to urobiť
- Odlúpte zemiaky. Rezané zemiaky na kusy. Vložte do stredného hrnca a zakryte vodou. Varíme zemiaky, až kým nie sú hotové. Odtok vody. Zakryte panvicu a odložte ju.
- Zatiaľ čo zemiaky varenia, kôrajte a jemne nakrájajte cesnak. Zatiaľ čo zemiaky varenia, kôrajte a jemne nakrájajte cesnak. Osušte cesnak v olivovom oleji v malej panvici. Len keď sa cesnak stáva zlatým, pridajte papriku a odstráňte z tepla.
- Nalejte cesnakovú papriku a olej do panvice so zemiakmi a kaša, dobre premiešajte. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc oleja, aby ste získali hladkú zmes, potom soľ na chuť a podávajte.
Servírovacie návrhy: Tieto zemiaky podávajte s praženou hydinou, bravčovým alebo hovädzím mäsom, ako aj s grilovaným steakom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 590 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 132 mg |
| sacharidy | 107 g |
| Vláknina | 12 g |
| proteín | 13 g |