Tieto melasy sú cookies, ktoré sa dajú zmiešať a upiecť, bez nutnosti chladenia alebo valcovania!
Cookies majú skvelé mlieko.
Čo budete potrebovať
- 4 šálky všestrannej múky
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička zázvoru
- 2 veľké vajcia
- 1 šálka cukru
- 2/3 skrátenia pohára (roztavený a ochladený)
- 1 šálka melasy
- 1 šálka vody (horúce)
- 2 lyžičky sódy na pečenie
Ako to urobiť
- Vyhrievajte rúru na 375 F. Vytlačte plechy na pečenie, línie s pergamenovým papierom alebo sprej s rozprašovaním.
- V strednej miske kombinujte múku, škoricu, soľ a zázvor; odložiť.
- Vo veľkej miešacej miske porazte spolu vajcia a cukor. Porazte v ochladenom krabici.
- Kombinujte horúcu vodu a sódu v inej miske; premiešajte melasu.
- Zmiešajte zmes melasy a vody do vaječnej zmesi spolu so suchými prísadami. Beat na nízkej rýchlosti, kým dobre zmiešané.
- Pomocou malej lopatky na pečivo alebo čajovej lyžičky položte cesto na pripravené plechy na pečenie, pričom medzi cookies zostane asi 2 až 3 palce.
- Pečieme 10 až 12 minút alebo do nastavenia. Dávajte pozor, aby ste nespálili.
- Nechajte sušienky úplne vychladnúť a uchovávajte až 5 dní vo vzduchotesnej nádobe. Alebo zmraziť ich až na 3 mesiace.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 62 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 16 mg |
| sodík | 73 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |