Spodný riadok
Chlieb bezlepkový chlieb s takou dobrú chuťou, textúrou a vzhľadom, ktorý nikto nevie, že je bezlepkový! Príliš dobré, aby to bola pravda? Už nie. Udi bezlepkové potraviny v Denveri, Colorada to urobil! Je to svätý grál bezlepkového chleba? Rozhodnite sa sami.
Pros
- Úžasná textúra a chuť!
- Bez mliečnych výrobkov
- Mlieko zadarmo
- Bez sóje
Zápory
- cena
- Dostupnosť
- Malá veľkosť bochníka
popis
- Udiho bezlepkový celozrnný chlieb, vrecko s objemom 12 uncí (340 gramov), vyrobené firmou Udi's Gluten Free Foods, Denver, Colorado.
- Každý bochník obsahuje približne 14 plátkov chleba. Jedna veľkosť porcie je 2 unce - 2 plátky chleba.
- Podávanie: 160 kalórií, 4,5 g celkového tuku, 0 nasýtených / trans tukov , 0 cholesterolu, 23 g sacharidov, 3 g cukru, 1 g vlákniny, 3 g bielkovín
- Bezlepkové produkty Udi : celozrnný chlieb, biely chlieb, muffíny z borovica, škorice a citrónové muffiny.
- Ak nemôžete nájsť výrobky bez lepok v Udi, môžete ich nájsť online na webových stránkach spoločnosti Udi.
- Pre dlhšiu skladovateľnosť uchováva Udiho chlieb v mrazničke, kým nebude pripravený k jedlu.
- Pozrite sa na Udiho bezlepkový chlieb v mraziarenskej časti vášho obchodu s potravinami.
Preskúmanie Udiho bezlepkového celozrnného chleba
Počul som veľa bzučania o Udiho bezlepkovom chlebe a vdolkoch a bol som nadšený, že som v nedávnej dobe našiel linku Udi bezlepkových výrobkov v mojom miestnom obchode s potravinami a zdravím.
Na prvý pohľad som bol sklamaný malým rozmerom mrazeného bochníka s dĺžkou 12 uncí.
Zaplatil som 6 dolárov za môj bochník UDI GF Whole Grain Bread. Keby som mal kŕmiť rodinu s rastúcimi deťmi, ktoré milujú toast a sendviče, cena by ma znepokojovala. Podľa etikety každý bochník obsahuje 6 porcií 2 unce, 2 malé plátky chleba.
To znamená, že toto je naozaj najlepšie ochutnávka, textúrovaný bezlepkový chlieb, ktorý som skúsil, žiadny bar.
A je bez mliečnych výrobkov, bez orechov a bez sóje, ideálny pre ľudí s viacerými potravinovými alergiami a / alebo neznášanlivosťami. Tento chlieb obsahuje vaječné biele.
Zloženie v Udiho bezlepkovom celozrnnom chlebe :
- voda
- Tapiokový škrob
- Hnedá ryžová múka
- Zemiakový škrob
- Repkový olej
- Bielky vajec
- cukor
- Teff múka
- Ľanové semienko
- droždie
- Xanthan Gum
- Jablčného octu
- soľ
- Prášok do pečiva
- Bikarbonát sodný (Sóda na pečenie)
- kukuričný škrob
- Síran vápenatý
- Fosforečnan vápenatý
- Kultivovaná dextróza
- Kyselina askorbová
- Mikrokryštalická celulóza
- enzýmy
Ako môžete vidieť v zozname zložiek, Udi používa rad prostriedkov na úpravu cesta, vrátane síranu vápenatého, fosforečnanu vápenatého, kultivovanej dextrózy, kyseliny askorbovej, mikrokryštalickej celulózy a enzýmov. Kondicionéry na cesto sú používané prakticky všetkými komerčnými pekárňami, aby vytvorili prostredie v rámci cesta, v ktorom kvasinky prosperujú. Kondicionéry na cesto robia pečivo ľahšie s lepšou štruktúrou mrkva a môžu spomaliť staling.
Kudos k Udiho. Tento chlieb je úžasný.
Navštívte ich webové stránky