Či už oslavujete Deň vďakyvzdania, alebo nie, možno by ste mali nejaké zanechané varené morky vo vašom mrazničke. Dokonca aj vtedy, keď nie je deň vďakyvzdania, vychutnávam si pečenie morčacieho mäsa a udržiavam množstvo múčeného prsia v mrazničke za studených zimných dní a ľahkú polievku. Keď máte dobre zásobený mrazničku a špajzu pre život bez cukru , robiť upokojujúce polievky, ako je tento recept trvá len málo času. Toto je obzvlášť ľahké, pretože morka je pripravená na varenie. Stačí pridať nejaké jednoduché ingrediencie, ktoré by ste mali mať po ruke, a potom ich hádzať všetko do hrnca. Po dlhom dni práce doma po vôni lahodnej morčacie polievky sa za prípravu času v kuchyni stáva za to. Povedal som to už predtým a poviem to znova, pripravenosť je najlepšou stratégiou, ako sa nudiť vo vašom životnom štýle bez cukru. To je tiež najväčšia pomoc, keď lákavé potraviny môžu byť blízko. S vašou srdečnou morčátovou polievkou vás udržíte pred týmito pokušeniami. Napĺňanie vlákien tiež pomôže s chuťou na cukor. Naozaj si nemôžem myslieť na lepší recept po Deň vďakyvzdania ako táto polievka. Je to dosť jesť na niekoľko dní, potom by ste mohli dokonca zmraziť do dokonale zdieľaných kontajnerov pre ľahké grab-n-go obedy pre prácu.
Ak ešte nemáte plány na vaše dezerty bez cukru, nezabudnite, že vytváranie vlastných potrieb je jediným spôsobom, ako vyhnúť cukru naloženého lahodného jedla.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžička oleja
- 3 šalotky
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 šálka nakrájaných mrkvy
- 1 šálka nakrájaný zeler
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu
- 2 šálky varené sekané morčacie prsia
- 4 šálky nízko sodného kuracieho vývaru
- 2 šálky vody
- 1 šálka nevarenej ryže
- 4 šálky nasekanej kade, stopky odstránené
- Voliteľné topping: 1/4 šálky čerstvej nasekaného petržlenu, strúhaného parmezánu
Ako to urobiť
- Zahrejte olej na veľkú panvicu a variť šalotky, cesnak, mrkvu a zeler, ktoré často miešajú, kým sa zelenina nezmäkne, asi 10 minút.
- Pridajte soľ, korenie, bazalku, oregano a tymian a opečte ešte o minútu.
- Pridajte všetky prísady do veľkého hrnca.
- Varenie 6-8 hodín, kým ryža nie je citlivá.
- Na vrchole s čerstvou petržlenovou vňaťou a parmezánom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 597 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 226 mg |
| sodík | 768 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 73 g |