Tieto losové steaky sú marinované v skvelej kombinácii sójovej omáčky, zázvoru a citrónovej šťavy, čo jej prináša peknú jasnú chuť. Odporúčam grilovať tieto steaky stredne alebo stredne vzácne.
Čo budete potrebovať
- 2 libry / 900 g steakov zo zveriny
- 3 lyžice / 45 ml olivového oleja
- 1 lyžica / 15 ml sójovej omáčky
- 1 lyžica / 15 ml čerstvej citrónovej šťavy
- 1 lyžica / 15 ml omáčky Worcestershire
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml cibuľového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml mletého zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml morskej soli
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
- Vložte steaky do plytkej panvy alebo veľkého plastového vrecka.
- Zvyšné zložky skombinujte v malej miske a nalejte zmes na mäso, pokryte a umiestnite do chladničky na 6-12 hodín.
- Predhriať gril na stredné teplo.
- Odstráňte steaky z vrecka a odložte marinádu.
- Umiestnite steaky na gril a varte 5-7 minút na stranu.
- Keď je mäso varené na požadované množstvo, odstráňte z tepla a podávajte.