Tento jednoduchý kurací a ryžový tanier trvá len pár minút, kým sa pripravuje, a to je varené v pomalom sporáku. Zjednotené polievky pomáhajú z tohto pokrmu ľahké a pohodlné bezobsažné jedlo. To je dobrá voľba pre náročný deň. Bude vás držať mimo kuchyne!
Ak chcete pridať farbu na taniere, podávajte kuracie mäso a ryžu s varenou mrazenou mrkvou , jednoduchej dusenej čerstvej alebo mrazenej brokolice alebo čerstvých plátkov paradajok, alebo ju podávajte s hodeným šalátom . Ozdoba petržlenu alebo plátky zelenej cibule môže tiež pridať farbu. Pridajte sušienky alebo chrumkavé kotúče na uspokojivú rodinnú večeru.
Súvisiace recepty
Pomalý sporák Kuracie s sušienkami
Pomalý sporák kreolské kuracie s klobásou
Čo budete potrebovať
- 1 plechovka (10 3/4 unce) kondenzovanej smotany z kuracieho polievka
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzovaného krému s hubovou polievkou alebo smotanou z celej polievky
- 4 vykostené kuracie prsia polovice, bez kože, asi 5 až 6 uncí každý *
- kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie
- 4 rebrá zeler, nakrájané na kocky alebo tenké plátky
- 2 až 4 zelené cibuľky (šupky), nakrájané
- 1 šálka premenenej ryže (nevarená)
Ako to urobiť
- Spredujte dno a bočné strany vložky riadu pomalého sporáka s rozprašovačom na varenie, aby sa minimalizovalo lepenie. Alebo použite plastové vrecko na varenie (liner).
- V pomalom sporáku kombinujte 2 plechovky polievky a premenenú ryžu. Kuracie mäso položte na vrchol zmesi a potom ochutnajte kosherovou soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Na vrchole s nakrájaným zelerom a nakrájanou zelenou cibuľkou.
- Varenie počas 2 1/2 až 3 hodín vo vysokej alebo približne 5 až 6 hodín na nízkej úrovni, alebo kým nie je hotové kurča a ryža je jemná. Ryža môže dostať pižma a kura môže byť suché, ak je varené príliš dlho. Odporúčam vám, aby ste začali kontrolovať nesúlad v 21/2 hodín na HIGH alebo okolo 5 hodín na LOW. Moja bola vykonaná za približne 2 1/2 hodín na HIGH.
- Ak chcete skontrolovať, či nie je použitý, použite teplomer s okamžitým odčítaním, vložený do najhustejšej časti polovice kuracích pŕs. Minimálna bezpečná teplota pre varené kurča je 74 ° C.
Pozrite si tabuľku teploty mäsa a tipy na bezpečné varenie pre vašu bezpečnosť.
Slúži 4.
* Priemerné kuracie prsia vážia asi 8 uncí v týchto dňoch a American Heart Association považuje 3 unce (3,5 uncí pre ryby) za "časť". Ak sú kuracie prsia veľké, možno budete chcieť použiť len dve polovice. Horizontálne ich nakrájajte na kotlety, aby ste urobili 4 menšie kotlety.
Tipy a variácie
Pri 6 porciach zvýšite kurča na 6 malých kuracie prsia alebo kotlety. Pridajte ešte jednu nádobu na polievku a použite 1 1/2 šálky ryže. Zlepte zeler a zelenú cibuľu podľa potreby.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1107 |
| Celkový obsah tuku | 77 g |
| Nasýtený tuk | 39 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 305 mg |
| sodík | 521 mg |
| sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 55 g |