Taco korenie chuť tohto ľahkého mletého hovädzieho mäsa a fazuľového chili. Vôňa a farba robia z tejto chilli víťazné jedlo! Chili je ideálny pre párty v hre, výlety na dvere, potluckové večere - vymenujete to!
Hnedé mleté hovädzie mäso a konzervované bôby robia to pohodlné a rozpočet-priateľský, a kombinácia kukurice, paradajok a taco korenie znamenajú báječné chuť.
Rozdrvené tortilla čipy robia chrumkavé, chutné topping pre porcie, alebo si vlastné vyprážané tortilla pásy s kukuričnými tortillami. Pozrite si tipy a varianty pokynov.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 až 2 libry nakrájajte mleté hovädzie mäso
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 obálka (1 1/4
- uncí)
- tako zmes korenia
- 2 plechovky (každý kus 14,5 uncí) nakrájané na paradajky
- 1 kávu (10 uncí) nakrájaných rajčiakov so zelenými chilkami (Ro-tel)
- 1 ks (15 uncí) fazule pinto (opláchnuté a vysušené)
- 1 ks (15 oz) chilli papričky v omáčke
- 1 šálka mrazenej celozrnnej kukurice
- 1 šálku nakrájaného syra, čedaru, mozzarely alebo mexickej alebo taco zmesi syrov
- 1 vrecko tortilla chipsov (mierne rozdrvené)
Ako to urobiť
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Pridajte mleté hovädzie mäso a nakrájanú cibuľu. Varte, miešajte a rozbijte zemiaky na malé kusy, kým mäso už nebude ružové.
- Presuňte mleté hovädzie mäso a cibuľu na 3 1/2 až 5-štvorcový krok.
- Zmiešajte suchú korenistú zmes taco, kocky a rajčiaky s zelenými chilli, pinto fazuľa, chili fazuľa v chilli omáčke a kukuricu.
- Pokrývajte nádobu a varte na nízku dobu 6 až 8 hodín alebo na vysokú dobu 3 až 4 hodiny.
- Posypte každú porciu niekoľkými syrovými a tortillovými hranolkami alebo pásikmi.
Tipy a variácie
- Pridajte ďalšiu chuť so zelenou alebo červenou paprikou alebo miernymi paprikami .
- 1/2 čajovej lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky by pridalo trochu viac tepla do misky.
- Vymeňte pinto fazuľa s konzervovanými obilninami (vysušené, opláchnuté).
- Vymeňte mleté hovädzie mäso za morčacie zemiaky alebo použite čiastočne mleté bravčové alebo klobásové.