Mám milého priateľa, ktorý miluje ostružiny. Mala hrubý deň, a tak som sa rozhodla urobiť z nej Blackberry Pie. Šiel som do obchodu a všetko, čo som našiel, bola jedna malá 1/2 pinta ostružinov. Čo som mala robiť? Rozhodol som sa urobiť všetok bobuľový koláč s konzervovanou jahodovou koláčovou náplňou ako základňou. Použitím konzervovaného koláča ako základne by som mohol urobiť koláč omnoho rýchlejšie. Nemusel som prepečiť bobule.
V prípade, že vás zaujímalo, milovala koláč.
Čo budete potrebovať
- 1 dvojplášťový kôrový pečivo
- 1/2 pinta ostružiny
- 1/2 pinta maliny
- 1/2 pinta čučoriedok
- 1 polievková lyžica
- citrónová šťava
- 1 (21 oz) môže jahodový koláč plnenie
- 2 lyžice masla (nakrájame na malé štvorce)
- Voliteľné: jedno vajce, mlieko a / alebo cukor
- Voliteľné: Čerstvé servírujte
- šľahačka alebo domáca zmrzlina
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 425 ° F. Do rúry položte kovový plech na pečenie pokrytý hliníkovou fóliou. Umývajte a vypúšťajte bobule.
- Stlačte dolný koláč na cesto do sklenenej misky. Ploché bobule umiestnite do koláčovej kôry v rovnomerných množstvách.
- Vyberte jahody z koláče. Rovnako rozložte jahody medzi ostatné bobule.
- Naplňte škrupinovú škrupinu zvyškom konzervovanej náplne. Nesmiete to všetko použiť. Pridajte len náplň tesne pod vnútorný okraj koláčovej dosky. (Uložte zostávajúce náplne na iné účely.)
- Posypte kocky masla nad náplňou. Pokrývajte koláč s mriežkou alebo pevnou vrchnou kôrou. V prípade potreby odvzdušnite hornú kôru.
- Buď farbu kôry s umývaním vajec vyrobené z jedného bieleho jedla s jednou polievkovou lyžicou vody. Alebo ak dávate prednosť sladšej hornej kôre, farbite koláčovú kôru s mliekom. Potom ju posypeme iskrivým cukrom.
- Pečieme tento ovocný les Berry Pie za 40-45 minút, až kôra je zlatá a ovocie je bublina. Ak je to potrebné, odstráňte okraje koláčovej kôry.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 248 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 79 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 3 g |