Zemiaky sú pečené, potom vyberané, rozmiešané a ochutené, potom narezané späť do škrupín.
Použite cheddar, Monterey jack syr alebo kombináciu. Pridajte chili na zemiaky alebo pridajte pažítku alebo zelenú cibuľu. Pozrite si dopĺňanie a dopĺňanie návrhov v tipoch a variáciách.
Čo budete potrebovať
- 4 veľké
- zemiaky na pečenie (približne 2 libry)
- 4 polievkové lyžice masla (zmäkčené alebo margarín)
- 3/4 šálky
- kyslá smotana
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia (alebo bieleho korenia)
- Paprika podľa chuti
Ako to urobiť
- Vyčistite zemiaky a osušte ich.
- Pečieme v sušičke 350 F po dobu 45 až 50 minút, alebo pokiaľ nie je varené a jemné.
- Pozrite sa na moje krok za krokom, ako urobiť dokonalé pečené zemiaky .
- Zvýšte teplotu pece na 425 F.
- Brambory nakrájajte na polovicu; vyberajte buničinu a múku alebo prelepte ricer.
- Poraziť v masle, kyslej smotane a soľou a korením.
- Hromadná zmes zemiakov späť do iba 6 škrupín. Posypeme syrom a potom posypeme paprikou.
- Pečte asi 15 minút alebo až sa syr roztopí a zemiaky sa zahrejú. Slúži 4 až 6.
Tipy a variácie
- Najskôr nakrájajte zemiaky na lyžicu alebo na dve chilli, a potom rozstreknite syr a papriku.
- Pridajte jemne nakrájanú čerstvú pažízu na zemiaky spolu s maslom a kyslou smotanou.
- Posypte nakrájané zelené cibuľky nad plnené zemiaky pred pridaním syra.
Tiež sa vám môže páčiť
Základné pečené zemiaky
Perfektné pečené zemiaky
Dvakrát pečené zemiaky so zakysanou smotanou a pažítkou
Celé pečené sladké zemiaky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 241 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 37 mg |
| sodík | 24 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |