Tieto bravčové bravčové kotlety sú ochutené juhozápadným korením a zeleninou. Chiliový prášok a paradajky spolu so zelenými čili papričkami, cibuľou a základnými koreninami.
Tieto chutné bravčové kotlety sa veľmi ľahko pripravujú a varia. Táto chutná korenená omáčka ide dobre s pečenými alebo štiepanými zemiakmi. Pridajte svoju obľúbenú bravčovú zeleninu alebo šalát pre dokonalé rodinné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 4 veľké bravčové papriky
- 2 lyžice múky
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 lyžice masla
- 1/2 šálky vody alebo nízkeho sodíka
- kurací vývar
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 2 plechovky (každý kus 14,5 uncí) nakrájané na paradajky
- Jeden (4 uncí) jemne nakrájané zelené čili papriky
- 2 veľké cibule, štvorcové a nakrájané na plátky
- 3 lyžice nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 čajové lyžičky čili prášku
- 1 lyžička sušeného listového oregana
- 2 čajové lyžičky cukru
Ako to urobiť
- Prach bravčové kotlety ľahko s múkou.
- Zahrejte olivový olej a maslo na veľkú panvicu alebo na panvicu na strednú teplotu. Pridajte bravčové kotlety a varíme, až kým nebudú zhnednuté na oboch stranách. Pridajte 1/2 šálky vody alebo vývaru, soľ, korenie a prášok z cesnaku. Potiahnite pevne a na miernom ohriatí asi 20 minút.
- Pridajte zvyšné prísady. Obalte a varíme 25 až 30 minút dlhšie, až kým nebude bravčové kotlete jemné.
Slúži 4.
Poskytovanie návrhov
- Tieto bravčové kotlety sú chutné s pečenými, pečenými alebo štiepanými zemiakmi a sú dobré aj s ryžou. Pridajte hodovaný šalát na kompletné jedlo.
Expert tipy
- Tento recept je vyrobený z bravčových bravčových kotúčov, ktoré sú dobré pre dlhé, pomalé podvracanie. Ak používate rebrá alebo chudé kotlety, preskočte prvých 20 minút vriacej doby. Pridajte všetky ingrediencie na vyčesané kotlety a opekajte 15 až 20 minút, alebo kým zelenina nebude jemná.
- Alternatívne môžete panvici, upečiť alebo grilovať kotlety a odložiť. Zmiešajte omáčku a pridajte varené bravčové kotlety za posledných 5 až 10 minút.
Tiež sa vám môže páčiť
- Sklenené bravčové kotlety s krémovou slaninou a vínnou omáčkou
- Sklenené bravčové kotlety a dušené červené kapusty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 364 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 49 mg |
| sodík | 565 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 17 g |