Ham a švajčiarsky syr sú prirodzenými partnermi. Sladká a slaná chuť šunky je dokonalá s mierne sladkou a chrumkavou chuťou syra. Pri kombinácii v quiche je táto kombinácia ešte chutnejšia.
Môžete nahradiť 1 šálku mrazených brokolicových floretov, rozmrazených a odvodnených, pre špenát v Ham a Swiss Quiche, ak by ste chceli. Alebo použite sekanú varenú špargľu alebo zelené fazuľky. Môžete použiť aj iné druhy strúhaného syra namiesto švajčiarskeho alebo Havartiho. Cheddar, Colby alebo Cojack syry by boli dobré, rovnako ako sýr Monterey Jack. Môžete dokonca vyrobiť tento quiche korenie, s niektorými Pepper Jack syr.
A quiche je jednoduchá zmes smotany, vajec a syra, zmiešaná s inými prísadami a pečená v koláčovej škrupine, kým nie je nafúknutá a zlatohnedá. Tento jednoduchý recept sa riadi obvyklým vzorcom. Zatiaľ čo si s týmto receptom môžete trochu experimentovať, je lepšie zostať bez hraníc stanovených súm.
Môžete použiť kúpu premade kôrovcov, alebo si ju vytvoriť od začiatku. Moja horúca voda recept na pečivo pie crust je ľahké a bezpečné a dokonalé s touto miernou náplňou.
Akonáhle viete, ako urobiť takýto quiche, môžete ho použiť ako základ pre iné kombinácie zložiek. Skúste krevety, varené kockované kura, alebo celkom vynechajte mäso a urobte z neho vegetariánsky quiche. V takom prípade použite na mieste mäsa viac varenej sekanej zeleniny.
Podávajte tento recept so zeleným šalátom hodeným hubami a hroznovými paradajkami alebo avokádom a čerstvým ovocím alebo ovocným šalátom . Niektoré biele víno, ľadový čaj alebo šumivá voda na pitie dokončia toto jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 9-palcové pečivo
- 1 šálka pol a pol
- 4 vajcia (porazené)
- 3 lyžice
- medová horčica
- 2 lyžice múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky tymiánových listov (sušené)
- 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 1-1 / 2 šálky šunky (varené a nakrájané na kosti)
- 1-1 / 2 šálky švajčiarsky syr (šrotovaný alebo syr Havarti)
- 1 špenátový špenát (zmrazený, nasekaný, rozmrazený a dobre odvodnený)
- 2 lyžice syra parmezán (strúhaný)
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 350 ° F. Pripravte kôrovú kôru a odložte ju.
V strednej miske položte polovicu a polovicu vajcia, medovú horčicu, múku, soľ, tymian a korenie a poraďte až do kombinácie.
Vrste šunku, švajčiarsky syr a špenát do pripravenej piecovej kôry. Nalejte zmes vajec pomaly do kôrovej kôry a posypte parmazánom.
Pečieme quiche po dobu 40-50 minút, až kôra je zlatá a plnenie je nastavené.
Nechajte stáť 5 minút a nakrájajte na klin.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 545 |
| Celkový obsah tuku | 37 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 188 mg |
| sodík | 783 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 20 g |