Jedná sa o marmeládový dort v štýle Kentucky, ktorý je vyrobený z džemu z morušového ovocia a korenín. Môžete pridať dátumy alebo rozinky na tento koláč, spolu s nakrájanými pekanami, aby mu to aromatické twist. Použite smotanový krém na vrchol, ak máte túžbu po extra bohatstve.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky preosiate všestrannú múku
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička zemiakov
- 1 lyžička mletého klinčeka
- 1 čajová lyžička
- škorica
- 1 čajová lyžička mletého mušle
- 1 šálka nakrájaných pekanov
- 1 šálka hrozienok alebo nakrájaných dátumov, voliteľné
- 1 šálka masla, izbová teplota
- 1 1/2 šálky cukru
- 3
- vajcia, porazené
- 1 šálka marmelády
- 1 šálka cmaru
Ako to urobiť
- Do strednej misy, preosiať múku, sódu, soľ a korenie.
- Vložte nakrájané pekány a hrozienka alebo dátumy do malej misy. Trochu premiešame múku nad zmesou ovocia a orechov; hodiť na kabát.
- V miešacej miske krémové maslo; postupne pridať cukor a poraziť až do svetla a načechraných.
- Porazte vo vajciach a marmeláne. Zmes múky sa pridá striedavo so cmarem. Po každom pridávaní porazte, až kým nebudete hladké.
- Zložte orechy a hrozienka alebo dátumy.
- Nalijte do troch 9-palcových vrstvových koláčov a pečte pri 350 F po dobu 20 až 25 minút. Roztierajte zmrzlinu alebo zmrzlinu medzi vrstvami a koláčom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 307 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 71 mg |
| sodík | 202 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |