Kto nemá rád pečené zemiaky? Vyblednuté a mierne chrumkavé na vonkajšej strane, citlivé na vnútornú stranu, tieto pečené zemiaky sú tak ľahko vyrobené, ako majú jesť.
Tajomstvo, ako dostať tento recept na pečené zemiaky, je to, že zemiaky rozrezávajú na kocky, a tak sa rovnomerne variť. Čím menšie kocky, tým rýchlejšie budú variť. Rezané zemiaky nakrájajte na 3/4-palcové kusy pre tento recept na pečené zemiaky.
Čo budete potrebovať
- 2 libry
- nové zemiaky
- 1 lyžička cesnakového prášku (nie cesnakovej soli)
- 1 čajová lyžička morskej soli (alebo koshernej soli)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/2 lyžičky sušenej
- petržlen
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Umyte zemiaky a nakrájajte na 3/4-palcové kusy.
- Pamätajte, že čím viac kusov, tým viac bude brambory ochutnať.
- Tiež, čím menšie sú kúsky, tým rýchlejšie budú zemiaky variť.
- Umiestnite zemiaky do pekáča 9 x 13.
- Posypte cesnakový prášok a soľ rovnomerne nad zemiaky.
- Zmrznúť s olivovým olejom.
- Chraňte svojimi rukami, aby ste zabezpečili rovnomerné pokrytie zemiakov.
- Pečieme 20 minút.
- Miešajte a piecť ďalších 15 až 20 minút, kým zemiaky sú zlatohnedé.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 146 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 301 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |