Tieto hovädzie a fazuľové burritos sa ľahko vyrábajú a sú vynikajúce. Ozdobte strúhaným šalátom, kyslou smotanou, nakrájanými paradajkami alebo obľúbenou oblohou.
Recept je ľahko škálovateľný pre veľké množstvo. Každé burrito zabalte do fólie a vložte do mraziaceho vrecka. Zmraziť až 3 mesiace.
Nechajte pridať mäkkú čili papriku alebo jalapenos na zmes cibule a mletého hovädzieho mäsa, ak máte radi extra teplo. Na omáčke enchilada môže byť nahradená salsa.
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky čili prášku
- 1 lyžička oregano (sušené listy, rozdrvené)
- 1/2 čajovej lyžičky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 kávu / 16 uncí refried fazuľa
- 1 ks / 10 oz enchilada omáčka (rozdelená)
- 6
- múčnikové tortilly (8 palcov)
Ako to urobiť
- Rúru zohrejte na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
- Vo veľkej panvici na strednom ohni pripravte mleté hovädzie mäso, cibuľu a cesnak, až kým sa mäso nezhnedne a často sa mieša, aby ste rozbili mäso. Vypustite dobre. Pridajte chilli prášok, oregano, rasce, soľ a korenie; dusíme 10 minút. Pridajte fazuľa a 1/2 šálku enchiladovej omáčky. Dôkladne zohrievajte.
- Zložte tortilly múky do fólie a vložte ich do predhriatej rúry; zahrievajte 10 minút. Do každej tortilly lyžte približne 1/2 šálky mletého hovädzieho mäsa; rolujte pevne a položte šijou stranu na servírovací tanier lemovaný strúhaným šalátom.
- Pozrite sa, ako rozložiť Burrito
- Zostávajúca zvyšná enchilada omáčka nad tortilly. Obloha a servírujte s niektorým z nasledujúcich: rozdrvený syr, nakrájané zrelé olivy, nakrájané paradajky, kyslou smotanou alebo guacamolom a viac šrotovaný šalát.
Súvisiace recepty
Juhozápadný štýl hovädzieho mäsa a zemiakové pečivo
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1741 |
| Celkový obsah tuku | 43 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 68 mg |
| sodík | 3,308 mg |
| sacharidy | 261 g |
| Vláknina | 31 g |
| proteín | 74 g |