Tieto kotlety z jahňacieho hovädzieho mäsa sa zapečú a potom pečú v jednoduchej zmesi paradajkovej omáčky. Podávajte jahňacie kotlety s letnou squashovou alebo cuketou a pečenými zemiakmi alebo ryžou.
Pozri tiež
Jahňacie kotlety s hubami
Čo budete potrebovať
- 3 jahňacie kotlety
- 2 lyžice masla
- soľ a korenie
- 1/2 šálky vody
- 1 ks (8 uncí) paradajkovej omáčky
- 1/4 šálky kečupu
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Tavte maslo v ťažkej panvici pri strednom ohni; pridajte jahňacie kotlety a varíme, obracajúc sa na obidve strany.
- Umiestnite kotlety do pekáča; posypeme soľou a korením.
- Nalejte 1/2 šálky vody do panvice a miešajte, aby sa uvoľnili hnedé kúsky. Zvyšné prísady pridáme do panvice, potom nalejeme jahňacie kotlety. Prípadne, ak je panvicka bezpečná v rúre, nechajte kotlety v panvici.
- Obalte a pečte v predhriatej rúre 1 hodinu.
Tiež sa vám môže páčiť
Jahňacie kotlety s paradajkami
Jahňacie pekáč so zemiakmi a hráškom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 875 |
| Celkový obsah tuku | 60 g |
| Nasýtený tuk | 28 g |
| Nenasýtený tuk | 24 g |
| cholesterol | 278 mg |
| sodík | 521 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 69 g |