Melasy a množstvo korení ochutnajte tento lahodný tekvicový koláč. Melasa dáva koláču tmavšiu farbu a chutí ju pekne. Použite ciroku melasu, ak ju máte.
Obrázok koláča bol upečený v mrazenom koláčom bez lepku. Použite mrazené koláče, chladené pečivo alebo domáce pečivo.
Ak budete mať trochu času na to, aby ste čiastočne pečili škrupinovú škrupinu , budete mať pevnejšiu a suššiu spodnú kôru.
príbuzný
Bourbon Pumpkin Pie
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky vareného tekvicového alebo squashového pyré alebo konzervy (jedna 15-uncia môže)
- 1 šálka svetlohnedého cukru, pevne zabalené
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 2 lyžice melasy
- 3 veľké vajcia,
- mierne zbité
- 1 šálka zahusteného mlieka alebo
- polovica a polovica
- 1 nepublikovaný plášť, 9 palcov
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 425 F (220 C / plyn 7).
- Pripravte pečivo na váš koláč a vložte ho do koláče. V chladničke nechajte pečivo chladené, ak ho nebudete ihneď naplniť.
- Spojte konzervovanú tekvicu, hnedý cukor, soľ, korenie a melasu; biť do zmesi. Zmiešajte v rozbitých vajciach a mlieku, kým zmes nie je hladká a dobre premiešaná.
- Nalejte zmes do pripraveného koláča. Pečieme v predhriatej rúre 15 minút. Znížte teplotu na 350 ° F (180 ° C / plyn 4) a pečte o 35 až 45 minút dlhšie, alebo pokiaľ nie je nastavená poloha koláča. Nôž vložený do stredu pudingu by mal vyčistiť.
- Najskôr každá porcia koláča so šľahačkou a kropením škoricového cukru.
Tiež sa vám môže páčiť