Ak ste niekedy navštívili New Orleans, určite ste vyskúšali autentickú muffulettu. A ak ste neboli v spoločnosti NOLA, nemusíte zabrániť tomu, aby ste mali jednu z najlepších sendvičov v krajine. Stohovaný vysoký a lisovaný plochý, tento sezamový sendvičový sendvič má vrstvy na vrstvách krásnej mortadelly, šunky, salámy, provolonu a čerstvej mozzarelly. Slávne olivové rozšírenie je plné slaného dobra a robí tento sendvič ešte chutnejšou.
Čo budete potrebovať
- Pre šírenie:
- 1 polievková lyžica. plnené zelené olivy
- 1/2 lyžice. banánové papriky
- 1 polievková lyžica. giardinara (chcete vytvoriť svoj vlastný? kliknite na [
- ZDE ])
- 1 polievková lyžica. sekaný
- rýchlo nakladaná červená cibuľa
- 1 polievková lyžica. moriacu kvapalinu z rýchlo narezanej červenej cibule
- 1 polievková lyžica. olivový olej
- Pre sendvič:
- 1 muffuletta roll alebo sezamovo očkované francúzske okrúhle
- 4 plátky provolón
- 5 plátkov mozzarelly
- 4 plátky mortadella
- 4 plátky šunky
- 10 plátkov saláma
Ako to urobiť
Vytvorte šírenie:
- Zhruba nakrájajte pimento plnené zelené olivy, giardinara, banánové papriky a rýchlo narezanú červenú cibuľu. Potom ich pridajte do malej misy. Prehadzujte s rýchlou moriacou kvapalinou a olivovým olejom. Odložiť.
Vytvorte sendvič:
- Nakrájajte chlieb do stredu a pridajte polovicu zmesi na spodnú polovicu mufulety. T
- op s polovicou mortadelly, polovicou šunky, polovicou salámy, polovicou provolónu a celej mozzarellou.
- Potom pridajte zostávajúci provolón, zostávajúci salám, zvyšnú šunku a zvyšnú mortadelu. Zvyšte mäso na zvyšok a položte horný kus chleba na vrch.
- Chráňte sendvič tesne v klincovej doske a na nej položte nejaké ťažké látky aspoň 30 minút pred podávaním, aby sa chuť zmesi a sendvič zostal lepšie.