Pig Pickin 'Cake je vtipné meno pre skutočne lahodnú tortu! Táto južná klasika obsahuje mandarínkový oranžový koláč a jedinečný osviežujúci ananás. Tento koláč je tiež známy ako mandarínkový oranžový koláč a tortu na slnku v štáte Florida. Viac informácií o histórii tohto jedinečného názvu nájdete v poznámke pod receptom.
Ak nie ste fanúšikom koláčikov z mixu s koláčmi, môžete si urobiť veľmi dobrú verziu tohto receptúry s vaším obľúbeným receptom domáceho žltého koláča - stačí, ak pridáte pomaranče mandarínky pred pečením a nezabudnite ikonický ananásový šľahač!
Čo budete potrebovať
- 1 - 18 oz žltý koláč mix
- 11-unca môže mandarin pomaranče so šťavou
- 4 vajcia
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 9-unca kartónová mrazená šľahačka topping, rozmrazené
- 8-unca môže rozdrviť ananás, s džúsom
- 3,4 unca (4 porcie) box instantný vanilkový puding (bez cukru odrody)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov. Mletie a múka tri 9-palcové koláče.
- V miešacej miske kombinujte koláčový mix, mandarínové pomaranče, mandarínový pomarančový džús, vajcia a olej. Zmes sa mieša 2 minúty s elektrickým miešačom.
- Naliať do pripravených panvíc a pečieme 20 až 25 minút, alebo kým tester tortu vyjde čistý. Koláče ochladzujte v panviciach po dobu 5 minút, opatrne ukážte koláče a dokončite ich chladenie na drôtených stojanoch.
- V miešacej miske skombinujte šľahačku, ananás, šťavu z plechu a suchú vanilkovú pudingovú zmes. Použite nôž na zhruba rozdelenie polevy na 4 časti. Zmrznite hornú časť spodnej vrstvy 1/4 z povrchu. Pridajte ďalšiu vrstvu a zamrznite ju vrcholom 1/4 rozmrazovania. Pridajte vrchnú vrstvu koláča a zamrzte hornú a bočnú stranu zvyšnou polevou.
- Držte koláč v chladničke, kým nie je pripravený na podanie. Zmrazenie je jemné a zmäkne taveninu pri teplej teplote. Dort Pickin 'Cake sa môže uchovávať v chladničke až týždeň.
História koláča ošípaných
Tento koláč získava svoj jedinečný názov z "ošípaných" - tradície v južnom barbeku. Na týchto zhromaždeniach sa pražia celé ošípané a sú stredobodom veľkého spoločenského sviatku. Okrem pečeného prasa sa podávajú veľa príloh a jedlo často končí týmto ikonickým oranžovo-ananásovým koláčikom. Hoci recept sa rozšíril ďaleko za juh a teraz sa podáva pri každej príležitosti, a nie len ošípaných, farebné meno zostalo!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 386 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 103 mg |
| sodík | 786 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 19 g |