Tu je skvelý recept na výrobu vlastných pizze. Chcel som rozdeliť cesto do troch častí, aby som vyrobil tri osobné pizzy, ale cesto sa dá rozdeliť aj na štyri časti pre menšie pizze. Každá malá pizza môže byť nakrájaná na štyri kusy, čo robí tento skvelý recept na spacie noci, kde deti môžu pridať svoje vlastné toppings do pizze.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžička.
- aktívne suché kvasinky
- 1 šálka teplej vody (95 až 110 stupňov F)
- 1/2 lyžičky cukor
- 1 lyžička. soľ
- 2 polievkové lyžice.
- extra panenský olivový olej
- 2-1 / 2 šálky múky z chleba
Ako to urobiť
- V strednej miske premiešajte kvasinky, vodu, cukor, soľ a olej. Zmiešajte v dostatočnej múke, aby ste získali cesto, ktoré možno miesiť. Otočte cesto von na dosku a rýchlo ho hněteme 3 minúty, pridáte viac múky, ak je cesta príliš lepkavý na hnetenie. Do misky vložte cesto a odložte cesto v miske tak, aby horná časť cesta bola tiež ľahko namazaná. Zakryte a nechajte sa zdvihnúť na teplé, bez prievanu miesto, až sa zdvojnásobí, čo by malo trvať asi 30 minút.
- Rozdeľte cesto na tri rovnaké časti. Namažte panvicu na pizzu alebo plech na pečenie . Stlačte jednu časť cesta do 9-palcového kruhu na mazanej panvici. Vložte omáčku a požadované polevy. Pečte pizzu pri 400 stupňoch F asi 20 minút, alebo kým okraje pizze nie sú slabo zlaté. Môžete piecť všetky tri osobné pizzy alebo umiestniť ďalšie dve časti cesta do plastového vrecka na uchovávanie potravín a zmraziť alebo zamraziť pre neskoršie použitie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 87 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 778 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |