Svet bzučí o tom, ako juhovýchodná Ázia pražila v rozšírenej vlnitej vlne, pretože El Niño spôsobilo, že v apríli roku 2016 vzrástli teploty na rekordné hodnoty. Medzitým v Spojených štátoch meteorológovia predpovedajú, že letná teplota v severnej polovici krajiny bude "oveľa nad priemerom".
Zatiaľ čo klimatizácie môžu ochladiť telo, nebudú doplňovať stratené kvapaliny. Vedci odporúčajú, aby v extrémne horúcom počasí každý mal piť dostatok tekutín, aby zostal hydratovaný. Aký druh? Voda je samozrejme najlepšou voľbou. Ale káva, čaj a sóda - diétári bohaté na kofeín, ktoré sa dlho považovali za škodlivejšie než prospešné pre ľudí, aby chcú rehydratovať - môžu pomôcť rehydratovať, pokiaľ sú konzumované s mierou.
A čo džúsy, kokteily, koktejly a hladké nápoje? Sú lahodné a áno, pomôžu vám udržať hydratáciu. Tu je osem nápadov, ktoré je potrebné zvážiť pre váš ďalší plyšový, milkshake alebo slushie. Každý z týchto nápojov obsahuje zložku pôvodnú v juhovýchodnej Ázii, ktorá sa vyváža do mnohých častí sveta.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov ochlaďte ovocie pred prepláchnutím. Ak je potrebný ľad, použite rozdrvený ľad, aby ste minimalizovali akúkoľvek šancu na prasknutie nadstavca mixéra alebo preťaženie motora.
01 z 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit je druh kaktusu, ktorý rastie v juhovýchodnej Ázii, Mexiku, Strednej a Južnej Amerike. Tam je biely dragonfruit a tam je magenta dragonfruit, ale obaja majú purpurovej kože. Je tu tiež dračí kôň s bielou dužinou. Chuť sa mení s každým typom (biely dragonfruit je trochu chrumkavý, zatiaľ čo typ s purpurovým mäsom chutí zemitý a necháva nepríjemnú pachuť), ale všetky druhy môžu byť vyrobené do lahodného smoothie alebo milkshake.
Ak chcete vyrobiť dračí ovocie milkshake pre dvoch, odrezať kože ovocia a kocky mäso. Vložte nakrájaný dragonfruit do džbánky mixéra, pridajte jeden na jeden a pol šálky veľmi studeného mlieka a asi štvrtinu šálky rozdrveného ľadu. Postupujte, až kým nebude hladký. Chuti. Ak máte pocit, že nápoj potrebuje sladenie, pridajte lyžicu alebo dva cukor. Spracujte ďalších desať sekúnd.
02 z 08
Mango a Applesauce Milkshake
© Connie Veneracion Čo je dobré o mango a appleauce milkshake? Tang z citrónovej šťavy v jablone a zemnosti škorice v ňom ide úžasne so sladkosťou manga.
Zrelé mango sú prirodzene sladké a komerčné (a domáce ) jablká obsahujú cukor. Keď skombinujete tieto dve kvety s mliekom, nie je potrebné pridávať sladidlá.
Ak chcete vyrobiť mango a jablkový koláč pre dvoch, použite dve zrelé mango. Stojte mango vertikálne a oddeľte obidve strany čo najbližšie k kameňu uprostred. Zlikvidujte kamene. Vytiahnite mango a kocky.
Puree mango v mixéri. Pomocou meracieho sprievodcu vytlačeného na džbánke mixéra pridajte toľko jabĺk tak, aby ste sa rovnali množstvu vyčistených mangénov. Nalejte šálku studeného mlieka. Pulzujte niekoľkokrát, aby ste dobre premiešali.
03 z 08
Nutella a banánový milkshake
© Connie Veneracion Arašidové maslo a banánové smoothie chutí dobre; Nutella a banánový mliečny kokteil je bomba. Je to všetko čokoláda ... Kedy čokoláda neprináša nič lepšie?
Ak chcete vyrobiť Nutella a banánový mliečny koktail pre dvoch, začnite dvomi zrelými banánmi. Odlúpte ich a nakrájajte ich a vložte ich do mixéra. Nalejte šálku veľmi studeného mlieka a pyré.
Zmerajte štyri hromadné polievkové lyžice Nutelly a pridajte zmes banánov a mliečnych výrobkov. Postupujte, kým sa Nutella úplne nezapracuje a v zmesi nie sú viditeľné žiadne svetlé a tmavé pruhy.
Nalejte milkshake do pohárov a posypte kakaovým práškom pred podávaním.
04 z 08
Cucumber, čučoriedky a Avokádo Smoothie
© Connie Veneracion Ak ste sa nikdy nepokúšali zahrnúť uhorku do svojho nápoja, teraz je ten správny čas na to. Uhorka obsahuje veľa vody a je prirodzene sladká. V kombinácii so sladkým a krémovým avokádom je výsledkom nápoj, ktorý vyzerá a chutí ako miláčik, ale v skutočnosti nemá žiadne mlieko. Ak chcete znížiť sladkosť (avokádo a uhorka môže byť cloying), hodiť do niečoho ležiace ako čučoriedky.
Ak chcete vyrobiť uhorky, čučoriedky a avokádo smoothie pre dve až tri osoby, budete potrebovať jednu celú uhorku a jeden zrelý avokádo. Koľko čučoriedok budete musieť pridať závisí od toho, koľko kontrastu sa snažíte. Niektorí ľudia majú rád svoje nápoje veľmi sladké, zatiaľ čo iní dávajú prednosť tang.
Okrasná koža je jedlá, takže nie je potrebné olúpať uhorku. Ak to radšej odlupujete, urobte to. Koža nie je pri výrobe tohto nápoja rozhodujúca. Rozhodujúce je, aby ste nakrájali uhorku na polovicu a vyberali semená. Nechcete ich vo vašom nápoji. Kockujte mäso z uhorky a vložte do džbánky mixéra.
Vystrihnite avokádo, odstráňte a odhodte kameň, potom vyskočte a nakrájajte kosti. Pridajte do uhorky. Nalejte štvrtinu šálky ľadovej vody a pripravte si cukor.
Odkryjte džbán a pridajte štvrtinu šálok čučoriedok. Opäť vložte kryt a postupujte tak, aby bol hladký. Ochutnajte hladko. Ak chcete v ňom viac tang, pridajte ďalšiu štvrtinu šálok čučoriedok a znova spracujte, až kým nebude hladká.
05 z 08
Sladká kukurica Milkshake
© Connie Veneracion Inšpirovaná spoločnosťou maiz con hielo , studené občerstvenie na Filipínach vyrobené zo sladkých kukuricových jadier, mlieka, ľadu a cukru, môže byť tento sladký kukuricový koláč vyrobený z konzervovaných kukuricových jadier alebo z uší čerstvej kukurice.
Ak používate konzervované kukuričné zrná, len spracujte kukuricu, mlieko a ľad spolu a nápoj je hotový.
Ak používate čerstvú kukuricu, najprv ju vyvarujte v pare alebo vo vode. Ochlaďte a potom použite krabicu, aby ste získali jadrá a čo najviac krémových štiav. Keď ste odstránili všetky jadrá, použite lyžicu, aby ste stlačili všetky zostávajúce šťavy na klas. Potom spracujte kukuricu a džúsy v mixéri studeným mliekom a ľadom, až kým nebudete hladké.
Cukor alebo iné sladidlo je voliteľné, ak kukurica, ktorú ste použili, konzervovaná alebo čerstvá, je dostatočne sladká.
06 z 08
Kiwi, uhorka a Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Ďalším nápojom s uhorkami, tento super osviežujúci smoothie má aj kiwi a medovicu.
Existuje niekoľko druhov kiwi ovocia a nemajú všetci rovnaký chuť. Zo skúseností je najsladšia odroda so zlatou dužinou. Ak používate taký druh kiwi ovocia, pridanie cukru k tomuto nápoju bude úplne zbytočné. Ak je však váš kivi oveľa viac ako sladké, budete musieť pridať trochu cukru, aby ste vyrovnali rozruch.
Nebudete používať celú honeydew, aby sa smoothie pre tri až štyri osoby. Vezmite medovicu a nakrájajte na polovicu. Udržujte jednu časť v chladničke. Vezmite druhú časť, odskrutkujte a odstráňte semená. Vystrihnite medovicu do klinov. Zoberte si klin a spustite medzeru medzi mäsom a kožou, aby ste ich oddelili. Zlikvidujte pokožku. Kocky mäso. Urobte to isté so zvyškom klinov.
Vezmite tri kiwi, nakrájajte na polovicu a vyberajte mäso. Kocky.
Vezmite uhorku (odlupujte alebo ho nečistíte), rozdeľte, vyberajte semená a vyhoďte. Kocky mäso.
Všetko vložte do mixéra. Pridajte malú vodu a rozdrvený ľad. Postupujte, až kým nebude hladký. Chuti. Ak je príliš zubatý, pridajte cukor a opätovne spracujte, aby ste sa zmestili.
07 z 08
Jahody, melón a ananás Smoothie
© Connie Veneracion Kombinácia, ktorú som objavil pri kontrole obsahu chladničky a premýšľal nad tým, aké kusy a kusy by sa dali využiť. Ako sa ukázalo, hrstka jahôd, niekoľko plátkov melóna a niekoľko kúskov ananásov boli perfektnými ingredienciami, aby vytvorili nádherný smoothie.
Melón v tomto smoothie je melón - typ s oranžovou dužinou a pokožkou, ktorá vyzerá ako web. Môžete použiť iné odrody melóna, ako je medovka, veľmi mladý melón alebo bezsemenný melón, ale rozhodne nie je melón melón .
Vezmite polovicu melóna, vysušte a odložte semená. Odstráňte melón do klinov. Spustite tenký nôž medzi mäsom a kožou, aby ste ich oddelili. Zlikvidujte pokožku. Kocky mäso.
Kolejte okolo desať stredných jahôd a nakrájajte na polovicu.
Kocky dosť čerstvého ananásu na meranie jedného pohára.
Vložte melón, jahody a ananás do mixéra asi štvrtinou šálky rozdrveného ľadu a rovnakého množstva vody. Postupujte, až kým nebude hladký. Budete mať dosť troch až štyroch veľkých pohárov hladkej.
08 z 08
Soursop a Coconut Smoothie
© Connie Veneracion Soursop je kyslá, krémová a chutná. Musíte však starostlivo odstrániť semená a existuje veľa z nich. Stojí za to problém, pretože tento nápoj je absolútne chutný.
Zmerajte dostatočne vyčerpaný soursop na meranie polovice šálky. Zhruba nakrájajte a vložte do džbánky mixéra.
Vezmite si jedného mladého kokosu - nie druh, ktorý vyťahujete, aby ste dostali kokosové mlieko, ale skutočne mladý kokos s mäsom tak jemným a tenkým, že ho môžete vidieť. Rozdeľte kokos a zachraňujte vodu. Pomocou lyžice vyberajte kokosové mäso. Urobte to jemne, aby ste nepoškriabali plevy. Nechcete, aby ste do svojho nápoja zahrnuli šupku.
Pridajte kokosové mäso a vodu do soursop v džbáne. Pridajte aj pol šálky rozdrveného ľadu. Postupujte, až kým nebude hladký.
A časť, ktorá skutočne dáva tomuto nápoju nádhernú sviežosť ... spearmint listy. Vezmite asi šesť veľkých listov spearmint, roztrhajte ich, pridajte do smoothie a pulz niekoľkokrát rozbiť ich. Len pulz. Nepracujte príliš dlho, pretože listy mäty sú veľmi jemné a nadmerné spracovanie ich stratí chuť. Takže niekoľkokrát pulzujte.
Nalejte soursop a kokosový smoothie do troch až štyroch pohárov a prípadne na obloženie vetvičky spearmint.