Tento nemecký recept na eiskaffee , alebo kávu a zmrzlinu, sa pokúša obnoviť chuť a pocit kaviarne v Nemecku.
Predstav si toto. Ste v Berlíne. Práve ste boli v zoo s deťmi. Je horúce a hádžu sa o zmrzlinu .
Nájdete si sedadlá v kaviarni na chodníku po schodisku a narazíte do jednej z rovnobežných stoličiek. Objednajte eiskaffee.
Ach! Studená káva a zmrzlina nikdy neochutnali tak dobre a obsah kofeínu má reprodukčnú kvalitu.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky studenej kávy
- 1/4 šálky odparovaného mlieka
- 2 až 3 čajové lyžičky cukru
- 1 šálka vanilkovej zmrzliny
Ako to urobiť
- V sklenenej alebo kovovej miske zmiešajte studenú kávu, odparte mlieko a cukor na chuť, kým sa cukor úplne nerozpustí. Chill dôkladne.
- Vložte 1/2 šálku vanilkovej zmrzliny do každej z dna dvoch vysokých okuliarov. Naliate chladenú zmes kávy a mlieka a cukru nad ňou a na vrchole s hľuzovou šľahačkou.
- Ak je to žiaduce, šľahačka sa môže osladiť pridaním preosiateho cukrovinového cukru na chuť, ale tradične zostáva nesladená.
- Ak je to potrebné, okamžite podávajte lyžicu s ľadovým čajom. Nestane to lepšie ako toto.
Viac zmrzliny a kávových zmesí z Nemecka
- Spaghettieis Recipe: Doslova "špagetový ľad", táto zmrzlina sa vyrába s bohatším, cez ktorý je zmrzlina tlačená na vytvorenie dlhých prameňov zmrzliny pripomínajúce cestoviny. Jahodová omáčka emuluje rajčiakovú omáčku a kokosové alebo biele čokoládové hobliny hrajú súčasť parmezánu.
- Neapolský recept na zmrzlinu : Tento ľahký trojvrstvový zmrzlinový dezert je známy ako führer pueckler eis v nemeckom jazyku.
- Káva s receptom Rum : Nemecký pharisaeer kaffee má zaujímavý spätný príbeh, takže si overte recept na tento nápoj vyrobený zo silnej kávy, tmavého rumu a kociek cukru.
- Café Au Lait Recept : Milchkaffee (doslovne "mliečna káva") je kávový nápoj vyrobený z 50% mlieka a 50% kávy. Môžete ho objednať vo väčšine kaviarní a krčiem v Nemecku. Trochu nesladený kakaový prášok je často posypaný na vrchol a sladenie sa ponechá na pijan. Pekné zariadenie, ktoré ponúka milchkaffee, je malé dánske pečivo z cien.
Kávové nápoje po celom svete
Pozrite sa na tieto 7 spôsobov, ako piť teplú a studenú kávu s odkazmi na recepty zo Španielska, Talianska, Grécka, Nemecka, Francúzska a Portugalska.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 554 |
| Celkový obsah tuku | 50 g |
| Nasýtený tuk | 33 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 144 mg |
| sodík | 97 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 7 g |