Milchkaffee je kávový nápoj, ktorý si môžete objednať v takmer každej kaviarni alebo krčme v Nemecku. Je silná, filtruje kávu zakončená až na okraj šálky s horúcim mliekom a niekedy mliečnou penou.
Kakaový prášok je často pokropený na vrchu. Podáva sa nesladený a je osladený podľa vkusu pred piť šťastným pijanom tohto otepleného nápoja. Tiež sa často podáva s malým dánskym maslom cookie z plechu.
Podiel je 50% mlieka a 50% kávy. Predchádza všetky fantastické espresso nápoje v dnešných moderných kaviarňach.
Vy hovoríte Melange, hovorím Milchkaffee
Milchkaffee je známy niekoľkými rôznymi názvami, v závislosti od krajiny, v ktorej sa nachádzate pri objednávaní.
Rakúsko: Obzvlášť vo viedenských kaviarňach sa milchkaffee nazýva melanž a je vyrobená z mokka a kleinen schwarzen , čo je pravidelná silná káva veľmi podobná espresso a mlieko. Wiener melange sa vyrába s napučaným mliekom.
Veľké braunen a kleinen braunen (veľké a malé hnedé) sú termíny pre veľké a malé mokky so šľahačkou.
Švajčiarsko: Mliečna káva v Švajčiarsku je pomenovaná po plavidle, v ktorej sa podáva -. Niekedy sa milchkaffee podáva ako oddelené mlieko a káva, s veľkým priestorom v pohári, aby ste mlieko vyliali podľa svojich predstáv.
Viac teplých a studených nemeckých nápojov
Nebolo by zima ani leto, kým by jeden z týchto nápojov neohrozil brucho alebo neusiloval smäd v Nemecku:
- German Hot Cocoa vs. Hot Chocolate : Tento populárny nemecký nápoj je vyrobený z kakaového prášku, nie z čokolády, a môže byť opitý teplým alebo studeným. Heiße schokolade nie je vyrobený z kakaového prášku alebo zmesi. Je vyrobená zo skutočnej čokolády (ako čokoládová tyčinka), ktorá sa môže roztaviť a miešať do mlieka alebo vody. Často sa pridáva sladidlo a čiapka zo šľahačkou.
- Nemecká zmrzlina a kávový recept: Táto osviežujúca, nie príliš sladká zmes studenej kávy, zmrzliny a šľahačky je viac ako dospelý darček, ako dieťa sundae, ktoré sa podáva v kaviarňach a krčmách v Nemecku.
- Nemecká káva s receptom Rum : Nemecká karaša pharisaeer má zaujímavý spätný príbeh, takže sa uistite, že ste si pozreli recept na tento nápoj so silnou kávou, tmavým rumom a cukorovými kockami.
Medzinárodné kávové nápoje
Tu je 7 ďalších spôsobov, ako piť teplú a studenú kávu v Španielsku, Taliansku, Grécku, Nemecku, Francúzsku a Portugalsku.