Tento mrazený čokoládový dezert má štruktúru sametu - teda jeho meno. Je bohatá, hladká, krémová a absolútne chutná. Tento dezert slúži davu a je ideálny pre zábavu, pretože musí byť vykonaný vopred.
Pretože podanie nie je zmrzlinou, pudingom alebo koláčovou náplňou, nezmrzne sa veľmi tvrdo ani sa neroztopí do kaluže, ak po nej chvíľu sedí pri izbovej teplote. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, odstráňte ju z mrazničky asi 10 minút predtým, ako ju rozdrvíte.
Čo budete potrebovať
- 1 (14-unce) balenie čokoládové sendvičové cookies, rozdrvené
- 1 (11-nečisté) baliace mlieko
- čokoládové lupienky
- 3 lyžice masla
- 1 polievková lyžica arašidového alebo svetlicového oleja
- 2 šálky silného bičujúceho krému
- 1/4 šálky práškového cukru
- 1/4 šálky
- kakaový prášok
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 2 (8 uncí) balenie smotanový syr, zmäkčený
- 1 (14-unca) môže osladené kondenzované mlieko
- 1-1 / 2 šálky (12 uncí) čokoládového sirupu
Ako to urobiť
- Vložte cookie drobky do veľkej misy.
- V stredne vysokej mikrovlnnej miske kombinujte čokoládové lupienky, maslo a olej. Mikrovlnná rúra na vysoký výkon po dobu 1 minúty. Odstráňte z mikrovlnnej rúry a premiešajte. Pokračujte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch, miešajte po každom intervale, kým zmes nie je hladká.
- Nalejte zmes roztavenej čokolády nad drobky a rozmiešajte. Rozotrite sa na pergamen papier-lemované cookie list a chladničky, kým pevný. Rozbiť sa na malé kúsky a znova uchovávať v chladničke.
- V strednej miske kombinujte smotanu, práškový cukor, kakaový prášok a vanilku a poraďte sa, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
- Vo veľkej miske, poraziť smotanový syr s rovnakými beaters až do mäkké a nadýchané. Postupne porazte v sladenom kondenzovanom mlieku a škrabajte po stranách misky, až kým nebudete chlpaté.
- Postupne narazajte do čokoládového sirupu, až kým nebude hladký. Zložte zmes šľahačky.
- Rozložte asi dve tretiny škrupinových drobkov v spodnej časti sklenenej platne na pečenie 13 "x 9". Na vrchole s zmesou čokoládových krémov a top s ostatnými drobkami.
- Zakryte a zmrazte až do pevnej, asi 4 až 6 hodín. Skladujte v mrazničke.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 716 |
| Celkový obsah tuku | 52 g |
| Nasýtený tuk | 31 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 80 mg |
| sodík | 161 mg |
| sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 11 g |